Stevia Extract Pulver RebA60 Regular

Stevia ist in Mittel- und Südamerika beheimatet. Stevia ist ein Süßungsmittel, das als Ersatz für Zucker verwendet wird. Stevia hat einen leicht bitteren, tropfenden Na… Lesen Sie hier unten weiter...
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Stevia-Extrakt-Pulver RebA60 Regular

Jeder hat schon einmal vom Stevia-Süßstoff gehört, einem Ersatz für normalen Zucker. Das Süßungsmittel Stevia hat eine Reihe von besonderen Eigenschaften. Zunächst einmal enthält dieser Süßstoff keine Kalorien. Außerdem ist die Wirkung 200 bis 300 Mal stärker als die von Zucker.

Stevia ist kein Zucker, sondern eine andere Art von natürlichem Süßstoff, der aus der Stevia-Pflanze, auch Stevia Rebaudiana genannt, gewonnen wird. Diese Pflanze wächst ursprünglich in Südamerika, wo die einheimische Bevölkerung sie seit Jahrhunderten als natürliches Süßungsmittel verwendet. Die süße Substanz befindet sich in den Blättern. Nach der Ernte werden diese Blätter eingeweicht.

Warum Stevia-Pulver kaufen?

Die Kristalle, die aus der wässrigen Lösung der eingeweichten Blätter übrig bleiben, werden Steviolglykoside genannt. Steviolglykoside werden vom Körper nicht aufgenommen, wohl aber die Substanz Steviol, in die sie umgewandelt werden. Stevia hat einen sehr starken Geschmack, so dass ein kleiner Löffel ausreicht, um so gut wie jedes Produkt zu süßen.

Stevia und Zähne

Stevia-Extraktpulver scheint besser für die Zähne zu sein als "normaler" Zucker. Der Verzehr hat keine negativen Auswirkungen auf die Zähne. Der Kauf von Stevia-Pulver ist auch für Diabetiker eine Option, da der Wirkstoff keine Auswirkungen auf den Blut- oder Insulinspiegel hat. Stevia ist die gesunde Alternative zu Zucker. Der Süßstoff hat einen glykämischen Index von 0. Dieser Index bestimmt, wie schnell Kohlenhydrate (zu denen auch Zucker gehört) vom Blut aufgenommen werden. Ein glykämischer Index von 0 bedeutet, dass Stevia keinerlei Einfluss auf (gefährliche) Blutzuckerschwankungen hat.

Wo kann man Stevia kaufen?

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Diese Zutaten sind frei von allen Arten von Zusatzstoffen wie Zucker und Fetten. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

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