Zimt Pulver Cassia BA BIO

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Cassia-Zimt aus Indonesien

Zimt ist ein Gewürz, das aus der inneren Rinde der Triebe des Zimtbaums gewonnen wird. Es gibt viele Zimtsorten. Die bekanntesten Sorten sind Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt. Von diesen ist Cassia-Zimt brennender und süßer als Ceylon-Zimt.

Alle Zimtpulverarten werden in tropischen Ländern angebaut. Unser Zimtpulver cassia kommt aus Indonesien. Der Name Zimt leitet sich vom lateinischen Wort canella ab, was so viel wie Stange bedeutet. Um das Jahr 2800 v. Chr. wird bereits Zimt genannt. Auch im alten Ägypten war Zimt bekannt und wurde in Parfüm verwendet.

Um 1580 herrschten die Portugiesen über Ceylon, das heutige Sri Lanka. Dadurch erhielten sie auch das Monopol für den Zimthandel. Den Niederländern gelang es, Zimtplantagen in Indonesien anzulegen, und seitdem exportiert Indonesien 8000 Tonnen Zimt pro Jahr.

Geschmack und Verwendung

Kassia-Zimt, auch echter Zimt genannt, hat eine tiefrote Farbe und einen scharfen und bitteren Geschmack. Er lässt sich gut mit süßen und herzhaften Gerichten kombinieren. Der Zimt kann in Kaffee, Smoothies, Backwaren, Apfelmus oder Birnenkompott, aber auch in Soßen und Marinaden verwendet werden.

Wo kann ich Cassia-Zimtpulver kaufen?

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Premium Zimt Pulver Cassia BA BIO

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Das BIO-Gütezeichen steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Produkte sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker, Fetten und erfüllen alle europäischen Anforderungen. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

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VehGro ist Großhändler und Importeur von Zimt Pulver Cassia BA BIO. Wir bieten eine Reihe von Tausenden von (Bio-)Zutaten, die wir sowohl als Einzelzutat als auch als Mischung anbieten können. Wenn Sie sich für die Möglichkeiten interessieren, die wir Ihnen bieten, um aus unseren Zutaten Ihre eigenen Produkte herzustellen, werfen Sie bitte einen Blick auf unser Private Label Konzept.

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Weitere Informationen
Artikel Nummer 80141-conf
Produktblatt Specsheet
Produktform Pulver
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Zimt
Spezielle Eigenschaften BIO
Anbauland Indonesien
Marke VehGro
HS-Code 09062000
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) 272 kcal / 1137 KJ
Proteine 4 g
Kohlenhydrate 56 g
Fett 3 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Ballaststoffe 24 g
Natrium 26 mg
Salz 0 g
Bewertungen
Sehr gut
Gutes Produkt und Bio.
(Übersetzt aus dem Niederländischen)
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