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Tonka Bohnen Ganz BIO

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Geschichte der Tonkabohne

Tonkabohnen (Dipteryx odorata)Tonkabohnen wachsen am Tonkabaum und sind die Samen der Früchte, die dieser Baum trägt. Tonkabohnen sind schmale, schwarze, längliche und faltige Bohnen mit einem braunen Inneren.

Herstellungsverfahren von Tonkabohnen

Nach der Ernte werden die Samen getrocknet und 24 Stunden lang in Alkohol oder Rum eingeweicht. In Rum getränkte Tonkabohnen schmecken nach Vanille, Mandeln und Rum. Das macht sie zu einer perfekten Würze für Desserts und Gebäck. Nach der Zugabe des Alkohols werden die Bohnen erneut getrocknet, und es findet ein Gärungsprozess statt.

Die Verwendung der Tonkabohne 

Tonkabohnen sind eine häufige Zutat für Desserts, die Garnierung von Desserts (Ganache), Karamellbonbons, Eiscreme oder Gebäck.

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Premium Tonka Bohnen Ganz BIO

Dieses Produkt von VehGro ist ein biologisch zertifiziertes Produkt von höchster Qualität. Dank dieses Zertifikats können Sie sich gewiss sein, dass unsere Produkte mit einem Augenmerk auf Mensch und Natur angebaut wurden.

VehGro steht für Produkte, die gesund und von höchster Qualität sind. Die von uns ausgewählten (Bio-)Naturprodukte kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa geprüft und oft auch verpackt.

Das BIO-Gütezeichen steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Produkte sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker, Fetten und erfüllen alle europäischen Anforderungen. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

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VehGro ist Großhändler und Importeur von Tonka Bohnen Ganz BIO. Wir bieten eine Reihe von Tausenden von (Bio-)Zutaten, die wir sowohl als Einzelzutat als auch als Mischung anbieten können. Wenn Sie sich für die Möglichkeiten interessieren, die wir Ihnen bieten, um aus unseren Zutaten Ihre eigenen Produkte herzustellen, werfen Sie bitte einen Blick auf unser Private Label Konzept.

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Vor- und Nachteile
  • plus-circle Verleiht Desserts und Gebäck einen reichen Vanille-, Mandel- und Rumgeschmack.
  • plus-circle Häufig verwendetes Zutat in Desserts, Eiscreme und Gebäck.
  • plus-circle Biologisch angebaut und produziert.
Weitere Informationen
Artikel Nummer 43080-conf
Produktblatt Specsheet
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Tonka-Bohne
Spezielle Eigenschaften BIO
Anbauland Brasilien
Marke VehGro
HS-Code 12119030
Private Label möglich? Ja
Bewertungen
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Einzigartig, lecker, gesund und vielseitig.
Einzigartig, lecker, gesund und vielseitig. So kann ich diese Bohnen am besten beschreiben. Der Kauf lohnt sich wirklich.

(übersetzt aus dem Niederländischen)
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