Tapioka Maltodextrin DE10 Bio

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Was ist Maltodextrin?

Maltodextrin wird aus Stärke gewonnen. Dies geschieht durch den Einsatz von Enzymen, die die Stärkemoleküle in kleinere Teile zerlegen. Das Endprodukt ist ein leicht verdaulicher Kohlenhydrat. Maltodextrin ist also ein Polysaccharid (Kohlenhydrat) und hat die einzigartige Fähigkeit, Fette und Öle zu binden. Es wird verwendet, um die Textur von Lebensmitteln und Getränken zu verbessern. Es wird auch in einigen Snacks wie Chips verwendet. Maltodextrin wird auch von Sportlern als Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform verwendet.

Was macht Maltodextrin enthalten?

Maltodextrin hat einen hohen glykämischen Index, was bedeutet, dass es schnell in den Blutkreislauf aufgenommen und als Energiequelle genutzt wird. Es wird oft von Sportlern eingesetzt, um den Energiebedarf während intensiver körperlicher Anstrengungen zu decken, denn es bringt schnell Energie. Es kann jedoch auch dazu beitragen, dass man an Gewicht zunimmt (ein richtiger weight gainer). Durch Maltodextrine steigt den Blutzuckerspiegel schnell. Es ist wichtig zu beachten, dass eine Überdosierung von Maltodextrin negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann.

DE-Qualifikation

Maltodextrinen werden nach ihrem Dextrose-Äquivalent (DE) klassifiziert und können einen DE-Wert zwischen 3 und 20 haben. Sie sind nicht süß und haben eine hohe Hitzebeständigkeit. Je höher der DE-Wert ist, desto kürzer sind die Glukoseketten und desto süßer ist das Maltodextrin. Versionen mit einem DE-Wert bis einschließlich 10 gelten als nicht süß. Ab einem DE-Wert von 20 ist es so süß, dass es nicht mehr als Maltodextrin bezeichnet werden darf. Dann wird es Glukosesirup genannt.

Maltodextrin DE-10 aus Tapiokastärke

Dieses Maltodextrine wird aus Tapiokastärke hergestellt. Die Stärke wird mit natürlichen Enzymen (GMO-frei) hydrolysiert und anschließend durch ein Sprühverfahren getrocknet. Das Pulver ist weiß, hat einen neutralen Geschmack und kann in verdünnter Form die Viskosität von Produkten so wie Tapioka Pudding verbessern.

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Maltodextrin kann in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken verwendet werden, wie z.B. in Bubble Teas. Bubble Tea, auch bekannt als Boba-Tee, ist ein asiatischer Erfrischungsgetränk, das aus Tee, Milch, Zucker und großen Kugeln aus Tapioka-Pudding besteht. Die Kugeln geben dem Getränk eine einzigartige Textur und einen süßen Geschmack. Es wird auch häufig als zusätzliche Energiequelle in Sportlernahrung eingesetzt. Es ist jedoch wichtig, die Einnahme von Maltodextrin zu moderieren und im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zu halten.

Wo kann ich Tapioka kaufen?

Tapioka-Süßstoff kaufen Sie immer bei Vehgroshop. In unserem Webshop können Sie Maltodextrine kaufen in Packungen von klein bis groß. Abonnieren Sie unseren Newsletter und verpassen Sie keine Tapioka-Angebote mehr.

Achtung:

Dieses Produkt sollte nicht als Ersatz für eine gesunde Lebensweise und ausgewogene sowie abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden

Premium Tapioka Maltodextrin DE10 Bio

Dieses Produkt von VehGro ist ein biologisch zertifiziertes Produkt von höchster Qualität. Dank dieses Zertifikats können Sie sich gewiss sein, dass unsere Produkte mit einem Augenmerk auf Mensch und Natur angebaut wurden.

VehGro steht für Produkte, die gesund und von höchster Qualität sind. Die von uns ausgewählten (Bio-)Naturprodukte kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa geprüft und oft auch verpackt.

Das BIO-Gütezeichen steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Produkte sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker, Fetten und erfüllen alle europäischen Anforderungen. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

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VehGro ist Großhändler und Importeur von Tapioka Maltodextrin DE10 Bio. Wir bieten eine Reihe von Tausenden von (Bio-)Zutaten, die wir sowohl als Einzelzutat als auch als Mischung anbieten können. Wenn Sie sich für die Möglichkeiten interessieren, die wir Ihnen bieten, um aus unseren Zutaten Ihre eigenen Produkte herzustellen, werfen Sie bitte einen Blick auf unser Private Label Konzept.

Ihre eigene Eigenmarke Tapioka Maltodextrin DE10 Bio

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Weitere Informationen
Artikel Nummer 45680-conf
Produktblatt Specsheet
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Tapioca
Vitaminen und Mineralien Maltodextrin
Spezielle Eigenschaften BIO
Anbauland Brasilien
Marke VehGro
HS-Code 17029050
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) 377 kcal / 1576 kJ
Proteine 0,1 g
Kohlenhydrate 94 g
Davon Zucker 2,5 g
Fett 0,1 g
Gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Ballaststoffe -
Natrium -
Salz 0,13 g
Bewertungen
Tapioka-Maltodextrin
Gutes Produkt, das gut in der Verpackung sitzt. Außerdem sehr schnelle Lieferung und kundenfreundliche Mitarbeiter. Ich empfehle dieses Produkt für andere Kunden.
(Übersetzt aus dem Niederländischen)
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