Kokos

Aus der Kokosnuss werden verschiedene Produkte hergestellt, zum Beispiel finden Sie auf dieser Seite Kokosnussöl, Kokosnussstücke und Kokosnussmilchpulver.
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  1. Holyflavours Kokosnussöl Extra Virgine Roh kaltgepresst BIO 500ml Haubtbild
    Holyflavours Kokosnussöl Extra Virgine Roh kaltgepresst BIO 500ml SKU: 58270-conf
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    Ab 7,29 € inkl. MwSt: 7,80 €
  2. Holyflavours Kokosnussöl RBD BIO 500 ml Haubtbild
    Holyflavours Kokosnussöl RBD BIO 500 ml SKU: 58280-conf
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  3. Kokos Raspeln Medium BIO Haubtbild
    Kokos Raspeln Medium BIO SKU: 40110-conf
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    Ab 2,42 € inkl. MwSt: 2,59 €
  4. Kokosblütenzucker BIO Haubtbild
    Kokosblütenzucker BIO SKU: 30016-conf
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  5. Kokosblütenzucker Pulver BIO Haubtbild
    Kokosblütenzucker Pulver BIO SKU: 58560-conf
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    Ab 2,77 € inkl. MwSt: 2,96 €
  6. Kokosnuss Milch Pulver BIO Haubtbild
    Kokosnuss Milch Pulver BIO SKU: 40400-conf
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    Ab 3,81 € inkl. MwSt: 4,08 €
  7. Kokosnuss-Chips halb geröstet BIO (Cocos nucifera) Haubtbild
    Kokosnuss-Chips halb geröstet BIO (Cocos nucifera) SKU: 45360-conf
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  8. Kokosnussmehl BIO Haubtbild
    Kokosnussmehl BIO SKU: 40038-conf
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    Ab 2,19 € inkl. MwSt: 2,34 €
  9. Kokosnussöl Extra Virgine Roh kaltgepresst BIO Haubtbild
    Kokosnussöl Extra Virgine Roh kaltgepresst BIO SKU: 40035-conf
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    Ab 6,79 € inkl. MwSt: 7,27 €
  10. Kokosnussöl RBD geruchlos BIO Haubtbild
    Kokosnussöl RBD geruchlos BIO SKU: 40222-conf
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    Ab 154,75 € inkl. MwSt: 165,58 €
  11. Pancaky Erdbeer Kokosnuss Vegan BIO Haubtbild
    Pancaky Erdbeer Kokosnuss Vegan BIO SKU: 58090-conf
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    Ab 10,96 € inkl. MwSt: 11,73 €
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Kokosnüsse vom Baum bis zum Teller

Die Kokospalme (Cocos nucifera) ist ein tropischer Baum, der zur Familie der Palmengewächse (Arecaceae) gehört. Man nimmt an, dass sie ihren Ursprung in Südostasien hat. Die Kokospalmen sind vielseitige Pflanzen, die Nahrung, Wasser, Brennstoff und Baumaterial liefert.

Der Anbau von Bio Kokosnüsse

Der Anbau ist bereits seit mehr als 4.000 Jahren bekannt. Sie wurde von indischen und austronesischen Händlern aus Indien bzw. Indonesien nach Südasien und Südostasien eingeführt.

Heute wird Kokos überall in den Tropen angebaut, auch in Teilen Afrikas, Ozeaniens und Lateinamerikas. Die Ernte findet das ganze Jahr über statt, mit Produktionsspitzen im Oktober-Dezember.

Herkunft unsere Kokosprodukte

Die Herkunft von unserer Kokos Produkte in BIO-Qualität sind die Philippinen, Indonesien, Indien und Sri Lanka. Ob es nun um Öl, Flocken oder Milch geht, alle Bio Produkte die wir anbieten sind 100% Biologisch.

Die Anatomie von Kokosnüssen

Jede Nuss besteht aus einer harten äußeren Schale, einer dünnen Schicht Fruchtfleisch und einem großen, mit Wasser gefüllten zentralen Hohlraum.

Die dünne Schicht des Fruchtfleisches ist der essbare Teil der Kokosnuss und eine gute Quelle für Ballaststoffe. Das Wasser im Inneren der Kokosnuss ist ebenfalls sicher zu trinken.

Kokosnüsse gehören zu den Steinfrüchten, d. h. zu den Früchten mit einer harten äußeren Schale, die einen Samen umschließt

Die harte äußere Schale der Kokosnuss ist bekannt als "Endokarp". Der essbare Teil der Kokosnuss ist das "Mesokarp", also die weiße fleischige Schicht, die den Samen umgibt.

Das Wasser im Inneren der Kokosnuss wird "Kokoswasser" genannt und ist eine gute Quelle für Elektrolyte.

kokosWasser und kokosÖl

Das Fruchtfleisch der Kokosnuss ist reich an Öl. Dieses Kokosöl wird in vielen verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet. Das Kokoswasser im Inneren der Nuss ist außerdem sehr erfrischend und wird oft als Getränk getrunken.

Biologische Qualität

Vehgro wählt für Sie die besten Kokosprodukte aus. Faire Produkte zu einem fairen Preis. Natürlich ist der Preis von Bioprodukten etwas höher als der von konventionellen Produkten, aber dafür erhält man viel mehr Einblick in die Herkunft und Qualität des Produkts.

Sie wissen auch, dass diese Kokosprodukte unter guten Arbeitsbedingungen hergestellt werden. Außerdem ist die ökologische Landwirtschaft viel besser für die Umwelt.

Welche Produkte kann man aus getrocknete Kokosnuss machen?

Es gibt viele getrocknete Kokosnussprodukte, weil es viele Möglichkeiten gibt, getrocknete Kokosnüsse zu verwenden. Bei VehGro kann man verschiedene BIO Produkte aus Kokosnuss kaufen. So gibt es Kokosmehl, Kokosmilch, Kokosöl, Kokosraspeln, Kokosflocken, Kokoschips und Kokosblütenzucker.

Kokosnussmehl

Eine beliebte Verwendung für getrocknete Kokosnuss ist die Herstellung von Kokosnussmehl. Kokosmehl ist ein glutenfreies Mehl, das zum Backen oder als Verdickungsmittel für Suppen und Soßen verwendet werden kann.

Hilft der Verdauung

Kokosnussmehl ist eine gute Quelle für Ballaststoffe: 32 Gramm pro Tasse entsprechen etwa 8-10 % der empfohlenen Tagesdosis. Ballaststoffe sind wichtig für die Gesundheit des Darms und die Verdauung und können auch dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

Unterstutzt dem körper mit Protein

Kokosnussmehl ist auch eine gute Proteinquelle: 6 Gramm pro Tasse, das sind 15 % der empfohlenen Tagesdosis. Eiweiß trägt zum Aufbau und zur Reparatur von Muskelgewebe bei und kann auch dazu beitragen, dass Sie sich nach dem Essen satter fühlen, was zu einer Gewichtsabnahme führen kann. Kokosnussmehl ist von Natur aus glutenfrei.

Kokosmilch Pulver

Eine weitere beliebte Verwendung für getrocknete Kokosnüsse ist die Herstellung von Kokosmilch. Produkte aus Kokosmilch sind eine milchfreie Alternative zu Kuhmilch und kann in Rezepten verwendet werden, in denen Milch oder Sahne benutzt wird.

Kokosmilch ist auch eine gute vegane Alternative zu Kondensmilch. Bei Vehgro können Sie biologisches Kokosmilch Pulver kaufen.

Kaloriereich

Kokosmilch ist ein kalorienreiches Lebensmittel. Eine Tasse Milch enthält etwa 550 Kalorien. Neben Kalorien enthält Kokosmilch viel gesättigte Fette und Ballaststoffe. Eine Tasse Kokosmilch enthält etwa 45 Gramm gesättigte Fette und etwa 7 Gramm Ballaststoffe.

Gute Vitamine und Mineralien

Kokosmilch ist auch eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Eine Tasse Milch enthält etwa 15 % des Tageswertes für Vitamin C, 10 % des Tageswertes für Eisen und 8 % des Tageswertes für Magnesium.

Kokosblütenzucker

Kokosblütenzucker ist eine Art Zucker, die aus dem Saft der Kokosnusspalme gewonnen wird. Er hat einen niedrigeren glykämischen Index als andere Zucker und ist außerdem eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien.

Keine Blutzuckersteigerung

Kokosblütenzucker ist eine gute Wahl für Menschen, die einen natürlichen Süßstoff suchen, der den Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe treibt.

Quelle für Vitamine und Mineralstoffe

Kokosblütenzucker ist auch eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem hat das Zucker keinen Eiweißgehalt. Ein Esslöffel Kokosblütenzucker enthält:

  • Kalorien: 15
  • Kohlenhydrate: 4 Gramm
  • Eiweiß: 0 Gramm
  • Fett: 0 Gramm
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Natrium: 0 mg
  • Kalium: 2 mg
  • Vitamin C: 1 mg
  • Eisen: 0,1 mg
  • Magnesium: 0.5 mg

Bio Kokos Raspeln oder Kokosflocken

Kokosraspel ist die innerste Schicht der Kokosnuss, die reich an Öl ist. Wenn diese Schicht entfernt und getrocknet wird, nennt man sie Kopra. Zerkleinerte Kopra nennt man Kokos Raspeln oder Flocken.

Wird in vielen Gerichten verwendet

Der Kokosraspel ist eine gesunde und köstliche Ergänzung für jedes Rezept, ob süß oder herzhaft. Der Kokosraspel eignet sich perfekt zum Backen, denn er verleiht Kuchen, Keksen und anderen Desserts einen herrlichen Geschmack und eine tolle Textur.

Man kann Kokos Raspeln auch als Topping für Haferflocken oder Pfannkuchen verwenden.

Getrocknete Kokosflocken können auch in pikanten Gerichten verwendet werden. Sie können z. B. als Kokos Geschmack zu Currys hinzugefügt werden. Die Kokosflocken in Bio Qualität sind eine ausgezeichnete Nahrungsquelle zu einem günstigen Preis.

Nährstoffwerte von Kokosraspeln

Dieser Kokos Snack enthält einen hohen Anteil an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Eine Tasse Kokosraspeln liefert:

  • Ballaststoffe: 7 Gramm
  • Vitamin C: 9 mg
  • Eisen: 2 mg
  • Kalium: 327 mg
  • Magnesium

Kokoschips (geröstet)

Geröstete Kokoschips sind eine Art Snack aus getrockneten Kokos flocken, die im Ofen gebacken oder frittiert wurden. Kokos Flocken werden hergestellt, indem man frische Kokosnüsse in dünne Scheiben schneidet und diese dann trocknet.

Durch Rösten der getrockneten Flocken entstehen Kokoschips. Sie sind knusprig und auch der typische Kokosduft wird durch das Rösten verstärkt. Kokoschips haben in der Regel eine zähe Textur und einen starken Kokosnussgeschmack.

Ballaststoffe und Vitaminen und Mineralien

Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und enthalten auch einige Vitamine und Mineralstoffe. Darüber hinaus sind Kokoschips kalorien- und fettarm.

Bio Kokosöl

Kokosöl ist in vielen Kulturen ein beliebtes Speiseöl und hat eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten, vom Braten von Speisen bis hin zur Befeuchtung der Haut.

Getrocknete Kokosnussfleisch wird gepresst, um Kokosöl zu gewinnen.

Die Vorteile von Kokosöl

Im Gegensatz zu anderen Ölen wird Kokosöl nicht stark verarbeitet und enthält keine Chemikalien. Das macht es zu einer gesunden Option beim Kochen und Backen.

Das Kokosöl hat einen hohen Rauchpunkt und eignet sich daher ideal zum Braten von Speisen. Kokosöl ist auch eine gute Wahl für diejenigen, die eine Alternative zu anderen Ölen wie Olivenöl suchen.

Die nährstoffwerte

Es besteht hauptsächlich aus mittelkettigen Fettsäuren, so wie z. B. Laurinsäure. Eine Art gesättigtes Fett, das nachweislich den HDL-Cholesterinspiegel (gutes Cholesterin) erhöht und die Herzgesundheit verbessert. Also die guten Fettsäuren.

Was die Kalorien angeht, so enthält Kokosöl etwa 120 Kalorien pro Esslöffel. Wenn Sie also versuchen, Gewicht zu verlieren oder ein gesundes Gewicht zu halten, ist ein Produkt aus Kokosnussöl keine gute Wahl.

Hautpflege mit Kokosöl

Kokosöl hat reiche, feuchtigkeitsspendende Eigenschaften. Kokosöl ist ein Schlüsselbestandteil für Produkte der Naturkosmetik und wird auch in anderen ätherischen Pflanzenölen als Antioxidans verwendet.

Produkte aus Kokosöle verwöhnen die Haut und die Sinne mit einem exotischen Duft und überzeugen durch ihre hervorragende Verträglichkeit.

Hält die Haut länger hydriert

Es hilft Hautbalsamen, ihre feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften für einen längeren Zeitraum zu erhalten. Kokosöl wurde auch direkt auf die saubere Haut aufgetragen und bietet Schutz und Feuchtigkeit.

Ihr Großhändler für Bio Kokosprodukte

Kokosnussprodukte haben viele Vorteile, die sie zu einer beliebten Wahl für diejenigen machen, die nach einer Alternative zu herkömmlichen Produkten suchen. Kokosnussöl zum Beispiel soll die Herzgesundheit verbessern und bei der Gewichtsabnahme helfen. Kokosnusswasser ist eine hervorragende Quelle für Elektrolyte und kann Ihnen helfen, während des Sports hydriert zu bleiben.

In unserem Geschäft finden Sie eine große Auswahl an Bio Kokosnussprodukten, darunter:

  • Kokosöl
  • Kokosnusswasser
  • Kokosnussmehl
  • Kokosnussmilch
  • Getrocknete Kokosnuss

Von Kleinpackungen ab 100 Gramm, bis zu Bulkmengen

Ganz gleich, welche Bedürfnisse Sie haben, wir haben bestimmt die besten Kokosprodukte in Bio Qualität in jede Menge und für jeden Zweck.

Stöbern Sie noch heute in unserem Angebot und genießen Sie die vielen Vorteile der Kokosnuss!

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