BIO Chaga Pilzpulver/ Schiefer Schillerporling

Was ist ein Chaga-Pilz?

Chaga (Inonotus obliquus) ist der gebräuchlichste Name (russisch: chah-ga) für einen Pilz aus der Familie der Hymenochaetaceae. In den Niederlanden ist dieser Pilz selten und wird als Birken-Wetterpilz bezeichnet. Er ist in nördlichen Regionen auf Birken zu finden.

Nährwert

Der Chaga wird als Heilpilz verwendet und verkauft und ist daher in der breiten Öffentlichkeit mehr als bekannt. In der Wissenschaft ist dieser Pilz seit vielen Jahrzehnten Gegenstand der Forschung, insbesondere wegen der ihm zugeschriebenen krebshemmenden (Betulinsäure) und schützenden (Polysaccharide) Eigenschaften. Der Chaga ist reich an Antioxidantien und verschiedenen Sterolen. Sterole sind pflanzliche Steroide, die zusammen eine ausgleichende Wirkung auf das Immunsystem haben.

Anwendungen Chaga-Pilzpulver

Das Pulver wird hauptsächlich für die Zubereitung von Tee verwendet. Der Chaga dominiert nicht mit seinem Geschmack, so dass Sie ihm problemlos andere Kräuter hinzufügen können.

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Achtung:

Die gesundheitsbezogenen Angaben in diesem Text müssen noch von der Europäischen Kommission genehmigt werden.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.

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