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Sternanis Pulver BIO

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Vor- und Nachteile
  • Verleiht Gerichten und Süßwaren einen süßen, warmen Lakritzgeschmack.
  • Wird häufig in asiatischen Gerichten wie Masala Chai und Fünf-Gewürze-Pulver verwendet.
  • Verstärkt den Geschmack von Fleisch und wird traditionell bei Geburtszimt verwendet.
Details

Woher kommt Sternanis?

Sternanis (Illicium verum) ist im Geschmack dem Anis (Pimpinella anisum) sehr ähnlich. Es ist jedoch kein Kraut wie Anis. Sternanissamen sind die Früchte eines Baumes, der ursprünglich in Vietnam und Südwestchina wächst, heute aber in fast ganz Asien angebaut wird. Sternanis hat einen süßen, warmen, lakritzartigen Geschmack. Verantwortlich dafür ist der Stoff Anethol, der auch in Anis und Fenchel vorkommt.

Was kann man mit Anis machen?

Sternanis ist bekannt für sein Lakritzaroma. Man findet Sternanis daher in vielen Süßigkeiten aus aller Welt, als Alternative zu Anis. In Asien ist es ein wichtiger Bestandteil von Masala Chai (Indien) und Fünf-Gewürze-Pulver (China). Anis wird auch häufig in Likören verwendet, insbesondere in Galliano. Sternanis verstärkt den Geschmack von Fleisch. Der Geschmack von Sternanis ist voller und fester als der Geschmack der Anispflanze. In den Niederlanden ist es immer noch Tradition, Mäusen bei der Geburt Sternanissamen auf einem Zwieback mitzugeben.

Wo kann ich Sternanis kaufen?

Sternanis kaufen Sie immer bei Vehgroshop. In unserem Webshop können Sie Sternanis kaufen in Packungen von klein bis groß. Abonnieren Sie unseren Newsletter und verpassen Sie keine Sternanis-Angebote mehr.

Achtung:

Dieses Produkt sollte nicht als Ersatz für eine gesunde Lebensweise und ausgewogene sowie abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden.

Premium Sternanis Pulver BIO

Dieses Produkt von VehGro ist ein biologisch zertifiziertes Produkt von höchster Qualität. Dank dieses Zertifikats können Sie sich gewiss sein, dass unsere Produkte mit einem Augenmerk auf Mensch und Natur angebaut wurden.

VehGro steht für Produkte, die gesund und von höchster Qualität sind. Die von uns ausgewählten (Bio-)Naturprodukte kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa geprüft und oft auch verpackt.

Das BIO-Gütezeichen steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Produkte sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker, Fetten und erfüllen alle europäischen Anforderungen. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

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VehGro ist Großhändler und Importeur von Sternanis Pulver BIO. Wir bieten eine Reihe von Tausenden von (Bio-)Zutaten, die wir sowohl als Einzelzutat als auch als Mischung anbieten können. Wenn Sie sich für die Möglichkeiten interessieren, die wir Ihnen bieten, um aus unseren Zutaten Ihre eigenen Produkte herzustellen, werfen Sie bitte einen Blick auf unser Private Label Konzept.

Ihre eigene Eigenmarke Sternanis Pulver BIO

Möchten Sie Ihre eigene Sternanis Pulver BIO vermarkten? Bitte kontaktieren Sie unsere Verkaufsabteilung. Wir helfen Ihnen gerne weiter.

Weitere Informationen
Artikel Nummer 45660-conf
Produktblatt Specsheet
Produktform Pulver
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Sternanis
Enthält die folgenden Alllergene Umbelliferae
Spezielle Eigenschaften BIO
Anbauland Vietnam
Marke VehGro
HS-Code 09096100
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) 357 kcal / 1496kJ
Proteine 18 g
Kohlenhydrate 35 g (34 g sugar)
Fett 16 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Ballaststoffe 15 g
Natrium 16 mg
Salz 0 g
Bewertungen
schön
Leckeres Sternanispulver!

(übersetzt aus dem Niederländischen)
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