Shiitake Granulat 1-3 mm BIO

Entfernung und Geschichte des Shiitake

Der Shiitake order Shii-take (Lentinula edodes), auch bekannt als "König der Pilze", ist ein beliebter Speisepilz in der asiatischen Küche und wird seit Jahrhunderten, in der Ära der Ming-Dynastie, in Japan, China und Korea angebaut. Der Shiitake hat eine lange Geschichte in der traditionellen chinesischen Medizin und wird aufgrund seiner gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe als Vitalpilz geschätzt. Er wächst auf Harthölzern wie Buche, Eiche, Walnuss und Kastanie und hat einen hell- bis dunkelbraunen Hut. Neben seinem köstlichen Geschmack und Aroma bietet der Shiitake auch verschiedene Heilwirkungen, die ihn zu einem wertvollen Vitalpilz machen.

Anbau von Shiitake

In Asien, insbesondere in China, Japan und Korea, wo der Lentinula edodes heimisch ist, wird der Pilz seit Jahrhunderten angebaut und wegen seines einzigartigen Geschmacks geschätzt. Die Ernte erfolgt typischerweise, wenn der Fruchtkörper voll ausgebildet ist und der Rand der Kappe noch leicht gewellt ist. Der Hut sollte sich bereits vom Stiel lösen, sonst ist der Shii-take noch zu jung. Wenn der Hut zu weit nach außen steht, ist der Shiitake bereits zu alt.

Verarbeitung zu Shiitake Pilz Pulver

Shiitake-Pilzpulver ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Pilzes zu nutzen, da es eine konzentrierte Quelle der Nährstoffe und Wirkstoffe des Pilzes ist. Um das Pulver herzustellen, werden die Shiitake-Fruchtkörper getrocknet und dann fein gemahlen. Die Trocknung der Pilze ist ein wichtiger Schritt, da sie dazu beiträgt, die Rohkostqualität und Haltbarkeit zu verlängern und den Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen zu erhöhen.

Der Shiitake wird dann in verschiedenen standard Größen verpackt: 100 g, 1 kg, 5 kg oder 10 kg, und mit einer eindeutigen Artikel nr versehen.

Das Shiitake-Pilzpulver kann dann als Nahrungsergänzungsmittel oder als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet werden und bietet eine einfache Möglichkeit, die Vorteile dieses vielseitigen Pilzes zu genießen.

Warum Shiitake kaufen?

Der Shiitake Pilze enthält sieben der neun essentiellen Aminosäuren und ist besonders gut für das Herz-Kreislauf-System und die Blase aufgrund seines hohen Selengehalts. Außerdem ist er reich an Eiweiß, Kaliumund den Vitaminen; Vitamin C und Vitamin D. Um von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren, ist es empfehlenswert, Shiitake-Pilze in Bio-Qualität zu kaufen.

Insgesamt ist der Shiitake Pilze ein vielseitiger Vitalpilze, der nicht nur köstlich, sondern auch gesundheitsfördernd ist und aufgrund seiner Heilwirkungen als einer der bedeutendsten Heilpilze angesehen wird.

Die medizinischen Eigenschaften des Shiitake

Der Shiitake-Pilz gilt als einer der bekanntesten Vitalpilze mit medizinischen Eigenschaften. Seine Inhaltsstoffe haben eine potenziell starke Wirkung auf das Immunsystem und können dabei helfen, Infektionen zu bekämpfen und das Risiko von Krankheiten wie Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren. In der traditionellen chinesischen Medizin wird der Shiitake auch als "König der Pilze" bezeichnet, da er aufgrund seiner medizinischen Wirkung als besonders wertvoll angesehen wird.

Die Inhaltstoffe des Shiitake-Pilzes, einem der bekanntesten Vitalpilze, haben eine starke Wirkung auf das Immunsystem und können bei der Bekämpfung von Infektionen und der Verringerung des Risikos von Krankheiten wie Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen helfen. Die Pilze sind reich an Polysacchariden, Triterpenen, Aminosäuren und anderen wichtigen Nährstoffen. Um von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren, kann man die Vermahlung Shiitake-Pilzpulver in die Ernährung integrieren.

Was kann man mit Shiitake machen?

Aufgrund seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile und seiner kulinarischen Vielseitigkeit ist der Shiitake ein fester Bestandteil der modernen Küche und wird in verschiedenen Formen, einschließlich getrockneten, frischen und pulverisierten Pilzen, angeboten.

Eine Möglichkeit, die Vorteile des Shiitake zu nutzen, ist die Verwendung von Bio Shiitake-Pulver in der Küche oder als Nahrungsergänzungsmittel. Durch die Vermahlung der Pilze entsteht ein feines Bio Shiitake Pulver, das einfach in verschiedene Gerichte oder Smoothies eingemischt werden kann, um die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Vitalpilzes zu nutzen.

Wo kann ich Getrocknete Shiitake kaufen?

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Achtung:

Die gesundheitsbezogenen Angaben in diesem Text müssen noch von der Europäischen Kommission genehmigt werden.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.

Premium Shiitake Granulat 1-3 mm BIO

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