Schwarze Bohnen Ganz BIO
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Herkunft und Geschichte der schwarzen Bohnen
Die schwarze Getrockenete bohnen ist in der mexikanischen Küche weit verbreitet. Oft als Ersatz für die normale braune Bohne. Mit ihrer schwarzen Farbe, ihrer fleischigen Konsistenz und ihrer Größe (kleiner als die braune Bohne) ist sie eine besondere Erscheinung. Der Geschmack ist pilzähnlich.
Gesundheitliche Eigenschaften Schwarze Bohnen und Anwendungen
Die schwarze Bohne ist reich an Magnesium, Thiamin, Folsäure, B-Vitaminen, Antioxidantien (Anthocyanen), Eiweiß und Ballaststoffen. Sein hoher Eiweiß- und Ballaststoffgehalt macht es zu einem hervorragenden Fleischersatz mit dem großen Vorteil, dass die Kohlenhydrate gleichmäßig verteilt werden. Die schwarze Bohne kann gut in vegetarischen Gerichten, Suppen oder als Ersatz für die braune Bohne verarbeitet werden.
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Premium Schwarze Bohnen Ganz BIO
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Artikel Nummer | 45330-conf |
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Produktblatt | Specsheet |
Produktform | Bohnen |
Farbe | Schwarz |
Empfohlene Verwendung | nach Optik und Geschmack |
Inhaltsstoffe | Schwarze Bohne |
Vitaminen und Mineralien | Folsäure, Magnesium |
Spezielle Eigenschaften | BIO |
Anbauland | China |
Marke | VehGro |
HS-Code | 07133390 |
Private Label möglich? | Ja |
Energie (kcal/kJ) | 341 kcal / 1425 KJ |
Proteine | 21,6 g |
Kohlenhydrate | 47,1 g |
Fett | 1,42 g |
Gesättigte Fettsäuren | 0,37 g |
Ballaststoffe | 15,2 g |
Natrium | - |
Salz | 0,0125 g |
(aus dem Niederländischen übersetzt)