Schwäbisches Rauchsalz 1-1.6 mm

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- Intensiver Rauchgeschmack: Unser Schwäbisches Rauchsalz wird traditionell mit einer Mischung aus Fichten- und Buchenholz geräuchert, was für ein intensives Geschmackserlebnis sorgt.
- Vielseitig einsetzbar: Dieses geräucherte Salz harmoniert perfekt mit Eiergerichten, Eintöpfen und typisch schwäbischen Gerichten wie Linsen und Würsten.
- Authentische Herstellung: Unser Schwäbisches Rauchsalz wird nach jahrhundertealten Rezepten in einem kleinen Räucherhäuschen auf der Schwäbischen Alb mit viel Liebe und Erfahrung produziert.
Schwäbisches Rauchsalz – kalt geräuchert in Sachsen-Anhalt
Unser Schwäbisches Rauchsalz wird in einer kleinen Räucherei im Herzen Sachsen-Anhalts nach traditionellen Rezepten von der Schwäbischen Alb hergestellt. Für dieses besondere Produkt wird grobes Meersalz aus Kroatien verwendet, das auf traditionelle Weise geräuchert wird.
Der Räuchervorgang dauert etwa eine Woche und wird bei niedrigen Temperaturen durchgeführt (Kalträuchern). Hierfür kommt eine sorgfältig zusammengestellte Mischung aus Fichten- und Buchenholz zum Einsatz. Diese Methode erfordert viel Aufmerksamkeit und handwerkliches Geschick und erzeugt ein intensives Aroma und einen tiefen, rauchigen Geschmack.
Schwäbisches Rauchsalz ist eine schmackhafte Ergänzung zu zahlreichen Gerichten. Besonders gut kommt er in Eierspeisen, Pilzzubereitungen, Eintöpfen und typisch schwäbischen Klassikern wie Linsen mit Spätzle und Wurst zur Geltung.
Geschmack
Eine Mischung aus Fichten- und Buchenholz sorgt für das intensive Raucharoma. Das schwäbische Rauchsalz harmoniert hervorragend mit Eierspeisen, Eintöpfen und typisch schwäbischen Gerichten wie Linsen und Würstchen. Unser Rauchsalz ist ein Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Farbe, Korngröße und Zusammensetzung sind normal und stellen keine Qualitätsminderung dar.
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Premium Schwäbisches Rauchsalz 1-1.6 mm
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Artikel Nummer | 30125-conf |
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Produktblatt | Specsheet |
Extra Infos | Flowchart |
Inhaltsstoffe | Meersalz |
Spezielle Eigenschaften | Konventionell, 100% Natürlich |
Anbauland | Dänemark |
Marke | VehGro |
HS-Code | 25010091 |
Private Label möglich? | Ja |
Empfohlene Verwendung | nach Optik und Geschmack |
Energie (kcal/kJ) | - |
Proteine | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
Gesättigte Fettsäuren | - |
Ballaststoffe | - |
Natrium | - |
Salz | 95.4 g |