Schwäbisches Rauchsalz 1-1.6 mm

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Herkunft

Unser schwäbisches Rauchsalz wird nach jahrhundertealten Rezepten in einer kleinen Räucherei auf der schwäbischen Alp im Herzen Brandenburgs hergestellt. Mit viel Liebe und Erfahrung wird traditionell geerntetes Meersalz 6 bis 7 Tage lang bei einer Temperatur zwischen 15°C und 23°C geräuchert. So entsteht schwäbisches Rauchsalz mit einem intensiven Geschmackserlebnis.

Pro Räucherzyklus können maximal 150 kg geräuchert werden. Dies kann 2 bis 3 Mal durchgeführt werden. Danach muss die gesamte Anlage demontiert und gereinigt werden, damit alle Ablagerungen wie Teer und Ruß entfernt werden können und nicht in das Salz gelangen. Dies ist sehr wichtig, um zu verhindern, dass diese Partikel im Endprodukt zu finden sind.

Geschmack

Eine Mischung aus Fichten- und Buchenholz sorgt für das intensive Raucharoma. Das schwäbische Rauchsalz harmoniert hervorragend mit Eierspeisen, Eintöpfen und typisch schwäbischen Gerichten wie Linsen und Würstchen. Unser Rauchsalz ist ein Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Farbe, Korngröße und Zusammensetzung sind normal und stellen keine Qualitätsminderung dar.

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Premium Schwäbisches Rauchsalz 1-1.6 mm

Dieses Produkt von VehGro ist ein Produkt von höchster Qualität. Es wurde mit dem Augenmerk auf Mensch und Natur erstellt. VehGro steht für Produkte, die gesund und von höchster Qualität sind.

Die von uns ausgewählten (Bio-)Naturprodukte kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa geprüft und oft auch verpackt. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

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Vor- und Nachteile
  • plus-circle Intensiver Rauchgeschmack: Unser Schwäbisches Rauchsalz wird traditionell mit einer Mischung aus Fichten- und Buchenholz geräuchert, was für ein intensives Geschmackserlebnis sorgt.
  • plus-circle Vielseitig einsetzbar: Dieses geräucherte Salz harmoniert perfekt mit Eiergerichten, Eintöpfen und typisch schwäbischen Gerichten wie Linsen und Würsten.
  • plus-circle Authentische Herstellung: Unser Schwäbisches Rauchsalz wird nach jahrhundertealten Rezepten in einem kleinen Räucherhäuschen auf der Schwäbischen Alb mit viel Liebe und Erfahrung produziert.
Weitere Informationen
Artikel Nummer 30125-conf
Produktblatt Specsheet
Extra Infos Flowchart
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Meersalz
Spezielle Eigenschaften Conventioneel, 100% Natuurlijk
Anbauland Dänemark
Marke VehGro
HS-Code 25010091
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) -
Proteine -
Kohlenhydrate -
Fett -
Gesättigte Fettsäuren -
Ballaststoffe -
Natrium -
Salz 95.4 g
Bewertungen
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Schwabisch riechendes Salz
Schönes Salz, das Sie durch viele Gerichte setzen können, hat es einen schönen spezifischen Aroma Geruch, und es riecht auch sehr viel wie Rauch, so sehr schön für Dinge, die Sie auf dem Grill werfen.
(Übersetzt aus dem Niederländischen)
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