Schnittlauch Geschnitten Keimarm BIO

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Was ist Schnittlauch?

Schnittlauch (Allium schoenoprasum) (auch Pfeifengras genannt) ist eine Pflanze aus der Familie der Narzissengewächse (Amaryllidaceae). Die Pflanze ist mit Zwiebelgewächsen wie Zwiebel, Lauch, Schnittlauch und Knoblauch verwandt.

Der Anbau von Schnittlauch

Schnittlauch wächst immer wieder, wenn die Stängel regelmäßig geschnitten werden. Schnittlauch ist geschmacklich der mildeste seiner Familie, gefolgt von Schnittlauch und Knoblauch.

Die Verwendung von Schnittlauch

Die grünen Stängel des Schnittlauchs werden in Stücke geschnitten und als Zutat für Gemüse, Fisch, Salate, (Brat-)Kartoffeln und Eierspeisen verwendet. Auch gut als Beilage zu verwenden.

Wo kann ich BIO Schnittlauch einkaufen?

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