Reisprotein-Pulver BIO (80% Proteïn)

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Herkunft

Reis ist für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung ein Grundnahrungsmittel. Der überwiegende Teil wird in Asien angebaut und konsumiert. Reis wird seit mehr als 10.000 Jahren angebaut. Reis gibt es in Tausenden von verschiedenen Sorten und wird auf allen Kontinenten angebaut.

Verarbeitung zu Proteinpulver

Nach der Ernte wird der Reis zu Reismehl gemahlen. Danach wird er mit Wasser und dem Enzym α-Amylase gemischt, um den Reis zu hydrolysieren, dann wird er gefiltert, getrocknet und zu einem feinen Pulver gesiebt. Dieses Reis eiweiß pulver wird nur aus dem Endosperm des Reiskorns hergestellt, denn darin ist der Großteil des Eiweißes gespeichert.

Eiweiß

Neben Wasser ist Eiweiß ein Hauptbestandteil der Muskeln. Nach dem Sport erholen sich die Muskeln, und dafür werden Rohstoffe wie Aminosäuren (Bausteine von Eiweiß) benötigt. Dieses Pulver ist vollgepackt mit Aminosäuren und hat einen Proteingehalt von über 80%.

Verwendung

Dieses  reis Pulver aus China kann in Smoothies, in Brei, in Suppen oder in Desserts verwendet werden. Reisp eiweißpulver erhöht die tägliche Proteinzufuhr.

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Premium Reisprotein-Pulver BIO (80% Proteïn)

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Das BIO-Gütezeichen steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Zutaten sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker, Fetten und erfüllen alle europäischen Anforderungen an Pestizide. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

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