Der Pompom Pilz (Hericium erinaceus) kommt in Nordamerika, Europa und Asien vor. Der Pilz ist in der chinesischen Küche sehr beliebt. Pompom Pilz haben ein weißes bis… Lesen Sie hier unten weiter...
Der Pompom Pilz (Hericium erinaceus) kommt in Nordamerika, Europa und Asien vor. Die Farbe des Pompom Pilz ist weiß bis hellorange. Der Pilz kann einen Durchmesser von 25 Zentimetern haben. Der Pompom Pilz ist in der chinesischen Küche sehr beliebt. Nach der Ernte wird der Pompom Pilz zu einem feinen Pulver verarbeitet.
Die Trockenpilze von Vehgroshop werden in Pulverform geliefert.
Tee
Man kann daraus Tee zubereiten, indem man etwas Pulver in Teewasser gibt, das knapp über der Trinktemperatur liegt, jedenfalls nicht in der Nähe des Siedepunkts, so dass die Wirkstoffe nicht verloren gehen.
Joghurt oder Smoothie
Es ist auch möglich, das Pulver durch den Joghurt zu mischen oder es als Bestandteil eines Smoothie zu verwenden.
Aus welchem Land stammt dieses Produkt?
Das Herkunftsland eines Produktes finden Sie auf dem Produktblatt. Dieses finden Sie unter dem Reiter "Weitere Informationen" und wählen dann "Specsheet"
Wenn das Herkunftsland nicht auf diesem Blatt aufgeführt ist, oder wenn mehr als ein ...
Besteht das Produkt ausschließlich aus pulverisiertem Pompom-Pilz Pulver?
Der Pompom Pilz wird auf einer Mischung aus Bio-Mischsägemehl 78%, Bio-Weizenkleie 20%, Bio-Zuckerrohr 1%, natürlichem Kalk 1%.
Danach wird der Pilz getrocknet und zu einem Pulver gemahlen.
Wird für das Produkt Pilz und Myzelium verwendet und ist die Lagerung über 25°C kontraproduktiv?
Der Fruchtkörper mit Sporen wird verwendet. Da der Pilz auf einem Holzsubstrat gezüchtet wird, kann das Myzel nicht verwendet werden. Um die Haltbarkeit des Produktes gewährleisten zu können, sollte das Produkt dunkel, kühl und trocken gelagert werden...
Sind die Pilzpulver Wasserlöslich?
Nur bestimmte Inhaltsstoffe im Pilzpulver sind wasserlöslich, allerdings nicht die Ballaststoffe.
Ist der Lion’s Mane ebenfalls reich an Eiweiß und Beta-Glucanen? Wie viel Eiweiß fällt auf 100g?
Der Protein, bzw. Eiweißgehalt ist in der Spezifikation aufgeführt. Polysaccharide, die wichtigsten aktiven Wirkstoffe, sind eigene langkettige Kohlenhydrate wie die Ganoderane A, B, C und Beta -D-Glukan.
Wird Lion’s Mane auf braunem Reis angebaut? Und wird das Myzel im Pulver verwendet
Der Hericium / Lion’s Mane wird auf Holz Substrat kultiviert, somit auch kein Myzel im Pulver.
Das Substrat für die Pilze besteht hauptsächlich aus Holz. Dabei gibt es für jede Pilzsorte eine eigene Mischung aus Sägemehl, Getreide, Gips und Wasser. Dieses wird sterilisiert und mir dem jeweiligen Pilz beimpft. Danach erfolgt eine mehrwöchiger Zeitraum in dem das Myzel das Substrat durchwächst. Danach kommt der Zeitraum in dem die Pilze wachsen, dieser ist von der Sorte abhängig und kann bis zur Ernte 7 Tage bis mehrere Wochen betragen.
Wie seht der Kultivierung der Pompom Pilz aus?
Wie hoch ist die tägliche Dosis, die wir als Erwachsene einnehmen müssen?
Empfohlene Tagesdosis:
1-2 mal täglich einen Teelöffel (ca. 2,5 g). Mischen Sie es in Ihren Joghurt, Smoothie oder Gesundheitsdrink.
