Pink Pitaya Pulver gefriergetrocknet BIO

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Die Drachenfrucht: Pitaya-Pulver

Die Pitaya ist eine exotische Frucht aus dem Regenwald des Amazonas. Sie ist eine Frucht, die auf verschiedenen Kakteenarten wächst und auch als Pitahaya oder Drachenfrucht bekannt ist.

Es gibt 3 Arten von Pitaya

Es gibt drei Kaktusarten, deren Früchte zu den Pitaya-Arten gehören.

  • Selenicereus undatus: Diese Früchte haben eine rosarote Schale und weißes Fruchtfleisch.
  • Selenicereus megalanthus: Diese Früchte haben eine gelbe Schale und weißes Fruchtfleisch.
  • Selenicereus costaricensis: Diese Früchte haben eine rosarote Schale und rotes Fruchtfleisch.

Gefriergetrocknetes Rosa Pitaya-Pulver

Dieses Drachenfruchtpulver wird aus gefriergetrockneten Bio-Pitayas mit rotem Fruchtfleisch hergestellt. Durch die Gefriertrocknung der geschälten Früchte wird praktisch die gesamte Feuchtigkeit entfernt. Ein weiterer Vorteil ist, dass alle Nährstoffe in der Frucht erhalten bleiben. Wenn sie dann gemahlen werden, bleibt ein haltbares, nährstoffreiches Pulver übrig.

Verwendung von Pitaya Pulver

Das Pitayapulver ist reich an Vitamin C, Antioxidantien und Kalzium. Darüber hinaus enthält die Pitaya wenig Fett. Sie können Pitayapulver als Farbstoff in Säften und Smoothies verwenden. Er verleiht eine schöne rote Farbe und liefert als Sahnehäubchen auch noch eine gesunde Dosis Vitamin C und Kalzium. Allein oder in Mischungen eignet sich das Pitayapulver auch hervorragend als Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln.

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