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Piment Pulver BIO

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Allspice oder Piment, was ist der Unterschied?

Piment (Pimenta dioica) ist ein wichtiges Gewürz in der karibischen Küche. Der Geschmack von Piment ist eine Kombination aus Kräutern und Gewürzen: Muskatnuss, Zimt, Nelken und schwarzer Pfeffer. Der komplexe Geschmack stammt von den getrockneten Beeren des Pimentbaums. Piment wird auch Allspice, jamaikanischer Pfeffer oder Pimentbeere genannt. Die Begriffe sind synonym. Piment ist ein Gewürz aus Mittelamerika und den Westindischen Inseln. Gemahlener Piment wird häufig in herzhaften Gerichten mit Schinken, Huhn, Truthahn und Kartoffeln verwendet.

Aufgrund seines Geschmacks eignet er sich auch hervorragend für süß-saure Soßen und Marinaden. In Jamaika ist Piment Bestandteil der berühmten Marinade für Jerk-Hühnchen!

Piment ist auch gut für die Gesundheit.

Piment ist reich an Nährstoffen, darunter die Vitamine B3, B5, B6 und C sowie die Mineralstoffe Mangan, Eisen, Kalzium, Kupfer und Magnesium. 1 Gramm Piment enthält 65% des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin C!

Wie verwendet man Piment?

Piment war schon den Azteken und Mayas bekannt, die es der Schokolade beimischten. Fügen Sie es selbst zu heißer Schokolade hinzu, es ist wunderbar wärmend und erinnert an typische Wintersachen wie Glühwein und Weinachten.

Pimentpulver wird durch Mahlen der Beeren des Pimentbaums gewonnen und wird hauptsächlich in der karibischen Küche verwendet. Der Geschmack von Piment ist eine Mischung aus Nelken, Pfeffer, Zimt und Muskatnuss. Er schmeckt köstlich in herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und (Tomaten-)Soßen, aber auch in süßen Speisen wie Chutneys, Marmeladen und Kuchen. Es ist auch ein großartiges Gewürz zum Einlegen von Gemüse und Obst! An den weißen Stränden Jamaikas wird Hühnchen in der berühmten Jerk-Marinade über einem Holzfeuer gebraten. An heißen Sommertagen können Sie Ihr eigenes Jerk Chicken auf dem Grill zubereiten.

Großhandel BIO-Piment Pulver

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Vor- und Nachteile
  • plus-circle Verleiht herzhaften Gerichten wie Schinken, Huhn und Kartoffeln einen komplexen Geschmack.
  • plus-circle Enthält eine Reihe von Nährstoffen, einschließlich Vitamin B3, B5, B6 und C sowie Mineralien wie Mangan, Eisen und Kalzium.
  • plus-circle Kann sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten verwendet werden, wie Eintöpfen, Saucen, Chutneys und Kuchen.
Weitere Informationen
Artikel Nummer 80104-conf
Produktblatt Specsheet
Produktform Pulver
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Piment
Vitaminen und Mineralien Eisen, Kupfer, Magnesium, Mangan, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin C
Spezielle Eigenschaften BIO
Anbauland Honduras
Marke VehGro
HS-Code 09042190
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) 308 kcal / 1290 KJ
Proteine 6 g
Kohlenhydrate 51 g
Fett 9 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Ballaststoffe 22 g
Natrium 77 mg
Salz 0 g
Bewertungen
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gutes Produkt
Ausgezeichnetes Produkt das Pimentpulver. (Aus dem Niederländischen übersetzt)
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Sehr viel Geschmack!
Dieses Pimentpulver hat eine Menge Geschmack! Eine wirklich gute Ergänzung zu den Gerichten, ich empfehle, es zu kaufen. (Aus dem Niederländischen übersetzt)
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Großartig
Großartiges Produkt! (Aus dem Englischen übersetzt)
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