Pfeffer Grün Gemahlen BIO

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Pfeffer in grün

Pfeffer wächst als Beeren an der tropischen Pfefferpflanze. Der scharfe Geschmack wird durch den Inhaltsstoff Piperin verursacht. Pfeffer gibt es in verschiedenen Farben, schwarz, weiß und grün. Die Paprikapflanze wächst ursprünglich in Indien. Paprika wird in den meisten tropischen Gebieten angebaut. Grüner Pfeffer wird, wie schwarzer Pfeffer, aus der unreifen grünen Frucht gewonnen. Schwarzer Pfeffer entsteht durch Verfärbung beim Trocknen der Beeren. Dadurch wird auch die Menge an Peperin ein wenig konzentriert. Schwarzer Pfeffer ist also der schärfste Pfeffer. Um grünen Pfeffer zu erhalten, werden die Beeren nach der Ernte nicht getrocknet, sondern konserviert, damit die Farbe erhalten bleibt. Das Pulver des grünen Pfeffers ist etwas milder als das des schwarzen Pfeffers.

Verwendung von grünem Pfeffer

Grüner Pfeffer eignet sich hervorragend zum Würzen von Soßen, Geflügel, Fleisch und Fisch.

Premium Pfeffer Grün Gemahlen BIO

Pfeffer Grün Gemahlen BIO von VehGro ist ein biologisch zertifiziertes Produkt von höchster Qualität. Dank dieses Zertifikats wissen Sie, dass das, was Sie kaufen, mit dem Augenmerk auf Mensch und Natur erstellt wurde.

VehGro steht für Produkte, die gesund und von höchster Qualität sind. Die von uns ausgewählten (Bio-)Naturprodukte kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa geprüft und oft auch verpackt.

Das BIO-Gütezeichen steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Zutaten sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker, Fetten und erfüllen alle europäischen Anforderungen an Pestizide. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

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