Persisches Blausalz Granulat Mittel

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Vor- und Nachteile
  • Einzigartige blaue Farbvariante, stammt von seltener Kristallstruktur
  • Intensiver Geschmack, der schnell nachlässt, ideal für Meeresfrüchte und Salate
  • Reich an Kalium, einem essenziellen Mineral für Körperprozesse
Details

Herkunft

Persisches Blausalz, auch bekannt als Persiensalz, ist ein echter Hingucker. Das persische Blausalz wird in einem Salzbergwerk in der Provinz Semman im Norden des Iran gewonnen. Dies ist das einzige Salzbergwerk, in dem dieses Salz gefunden werden kann. Dieses Salz wird von Hand gesammelt.

Die Farbe

Das Salz hat eine seltene Farbvielfalt. Es entsteht durch Verschiebungen und Lücken in der Kristallstruktur, die das Salz blau erscheinen lassen. Die blaue Farbe ist daher ein seltener optischer Effekt.

Geschmack und Anwendung

Das Salz hat anfangs einen intensiven Geschmack, der aber schnell nachlässt. Das blaue Salz kann in eine Salzmühle gegeben und zu Meeresfrüchten oder Salaten verwendet werden. Es verleiht Gerichten einen milden Geschmack und verleiht ihnen eine einzigartige Farbe.

Spezifische Eigenschaften:

  • 85,8% NaCl.
  • 0,097% Ca.
  • 0,028% Mg.
  • 13% Kalium
  • <0,005% Jod
  • <0,1% Feuchtigkeit

Kalium

Dieses Salz ist sehr reich an Kalium. Kalium ist für die Aufrechterhaltung wichtiger Lebensprozesse unerlässlich. Kalium ist das wichtigste intrazelluläre Katalysator-Ion, das an vielen physiologischen Prozessen beteiligt ist.

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Achtung:

Dieses Produkt sollte nicht als Ersatz für eine gesunde Lebensweise und ausgewogene sowie abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden.

Die gesundheitsbezogenen Angaben in diesem Text müssen noch von der Europäischen Kommission genehmigt werden.

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Weitere Informationen
Artikel Nummer 30094-conf
Produktblatt Specsheet
Produktform Granulat
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Persisches Blausalz
Vitaminen und Mineralien Kalium
Spezielle Eigenschaften Conventioneel, 100% Natuurlijk
Anbauland Iran
Marke VehGro
HS-Code 25010091
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) -
Proteine -
Kohlenhydrate -
Fett -
Gesättigte Fettsäuren -
Ballaststoffe -
Natrium 29 g
Salz -
Bewertungen
Persisch Blau Salz Granulat Medium

Hier schmeckt man den Salzgeschmack ein wenig mehr als wenn das Salz ganz fein ist. Kundenfreundliche Mitarbeiter gut verpackt und mit einer schönen Rechnung beigefügt und sehr schnelle Lieferung.
(Übersetzt aus dem Niederländischen)
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