Paprikagranulat 1-3 mm Keimarm BIO

Woher kommt der süße Pfeffer?

Der süße Pfeffer stammt ursprünglich aus den tropischen und subtropischen Regionen Mittelamerikas. Paprika ist die Pflanze Capsicum annuum und die Frucht bestimmter Zuchtformen davon. Paprika ist eine Art von Pfeffer. Die einzige Pflanze, die kein Capsaicin produziert. Diese Substanz ist für das brennende Gefühl im Mund verantwortlich, das andere Paprika erzeugen. Es gibt verschiedene Farben von Paprika, aber die bekanntesten sind grün, gelb, orange und rot.

Gesundheitliche Eigenschaften von Paprika

Paprika ist reich an Vitamin A, Vitamin C und Vitamin B6, wobei zu beachten ist, dass Vitamin A vor allem in roten Paprika enthalten ist. Ansonsten enthält eine Paprika keine weiteren Nährstoffe in nennenswerten Mengen.

Die Verwendung von roten Paprikagranulat

Das Paprikagranulat kann anstelle von frischem Pfeffer in Suppen, Eintöpfen und Currys verwendet werden. Es ist nicht nur köstlich, sondern bringt auch Farbe in Ihr Gericht. Getrocknete rote Paprikagranulat ist auch praktisch für unterwegs, da es nicht so leicht verderbt. Fügen Sie Brühe und Nudeln hinzu und Sie haben im Handumdrehen eine köstliche Gemüsesuppe. Dieses Granulat kann auch in Pasta- und Pizzasaucen verwendet werden

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