Maisquellstärke BIO

Maisstärke

Mais (Zea mays) stammt ursprünglich aus Mittelamerika. Maisstärke wird als Bindemittel verwendet. Sie können auch Maisstärke verwenden, um Ihre Desserts fluffiger zu machen. Maisstärke wird aus Mais gewonnen. Der Mais wird zunächst gewaschen und eingeweicht. Nach dem Einweichen wird es gepresst. Am Ende des Prozesses wird das Wasser entfernt und es wird für einige Zeit getrocknet. Maisstärke wird am besten trocken und an einem dunklen Ort aufbewahrt. 

Unterschied zwischen Maisena und Mehl

Maisstärke ist bekannt für ihre Fähigkeit, zu verdicken. Da es die Zutaten gut bindet, wird es häufig zu Soßen, Eintöpfen, Suppen und Bratensoßen hinzugefügt. Außerdem ist Maisstärke geschmacksneutral und hat eine durchsichtige Farbe, was gut ist, weil sich das Gericht dann nicht verfärbt. 

Wo kann ich Maisstärke einkaufen?

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Premium Maisquellstärke BIO

Dieses Produkt von VehGro ist ein biologisch zertifiziertes Produkt von höchster Qualität. Dank dieses Zertifikats können Sie sich gewiss sein, dass unsere Produkte mit einem Augenmerk auf Mensch und Natur angebaut wurden. VehGro steht für Produkte, die gesund und von höchster Qualität sind. Die von uns ausgewählten (Bio-)Naturprodukte kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa geprüft und oft auch verpackt.

Das BIO-Gütezeichen steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Produkte sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker, Fetten und erfüllen alle europäischen Anforderungen. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

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