Maca (gelatiniert) Kapseln 500 mg BIO

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Die Maca wird auch das "Superfood der Anden" genannt und ist bei den Ureinwohnern der peruanischen Anden sehr beliebt. Maca wird im Frühjahr angebaut und ist eine kleine Wurzel der Maca-Pflanze, die in Höhenlagen über 3500 Metern wächst. Traditionell in der Ernährung der indigenen Völker enthalten, hat sich die Maca-Wurzel zu einem modernen "Superfood" entwickelt.

Maca-Verarbeitung

Die Maca-Wurzel wird von Hand für beste Qualität ausgewählt, in natürlichem Wasser gereinigt und dann getrocknet. Die Temperatur bewirkt, dass die Stärkemoleküle aufgespalten werden, dieser Prozess wird Gelatinierung genannt (Das hat nichts mit tierischer Gelatine zu tun!), das Extrahieren der Stärke erleichtert die Verdauung und fördert die Bioverfügbarkeit der anderen Nährstoffe in Maca. Bio Maca (gelatiniert)

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