Lucuma Pulver BIO

Großhändler, Import, Private label & Dropshipment von Lucuma Pulver BIO. Großverbraucher? Registrieren Sie sich Heute bei vehgroshop.
Ab 4,36 € inkl. MwSt: 4,67 €
Auf Lager
SKU
40053-conf
+ -

Woher kommt Lucuma?

Lucuma wird auch als das "Gold der Inkas" bezeichnet. Lucuma (Pouteria lucuma) wird von den Einheimischen im peruanischen Hochland Südamerikas seit 2000 Jahren angebaut, seit die karamell-süße Frucht entdeckt wurde. In Peru sind 26 Dörfer nach dieser köstlich süßen Frucht benannt.

Der Lucumabaum wächst am besten in einer Höhe zwischen 450 und 1000 Metern. Der Baum verträgt Trockenheit gut, aber keinen Frost. Für die Fruchtbildung ist eine hohe Luftfeuchtigkeit erforderlich. Lucumabäume tragen erst nach 5 Jahren Früchte und jeder Baum produziert bis zu 500 Früchte pro Jahr. Die Früchte sind gelb-braun und können bis zu einem Kilo wiegen.

Verarbeitung zu Lucuma-Pulver

Der Lucuma-Baum trägt das ganze Jahr über Früchte, aber die Haupternte findet im Frühjahr zwischen Januar und April statt. Wenn die Früchte vom Lucumabaum fallen, sind sie noch nicht reif und das Fruchtfleisch ist zu hart, um essbar zu sein. Die Früchte müssen unter Heu gelagert werden, bis der bittere weiße Milchsaft zerfällt und das Fruchtfleisch weich wird. Aber auch wenn die Früchte reif sind, bleibt das Fruchtfleisch relativ fest.

Lucumapulver wird hergestellt, indem die reifen Früchte gründlich gewaschen und in kleine Stücke geschnitten und dann vollständig getrocknet werden. Beim Trocknen bleibt die Temperatur unter 45 °C, so dass keine Nährstoffe verloren gehen. Die getrockneten Stücke werden dann sorgfältig zu einem feinen Pulver gemahlen, das bis zu 2 Jahre gelagert werden kann und dabei seinen nussigen Karamellgeschmack behält.

Nährwert und Verwendung

Der süße Geschmack ähnelt dem von Karamell und gilt als eines der ältesten Süßungsmittel der Welt. Das Pulver löst sich leicht auf, so dass es als Ersatz für Zucker dienen kann. Das Pulver wird hauptsächlich als Zutat für Sirup, Marmelade, Süßigkeiten, Eis und Schokolade verwendet. Sie können aber auch mit Lucumapulver backen. Es gibt verschiedene Gerichte für Kekse und Kuchen mit Lucuma.

Lucumapulver wird als gesundes Süßungsmittel verwendet, da es viele andere Nährstoffe enthält. Er ist reich an Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen, und an Ballaststoffen. Außerdem hat die Frucht einen hohen Kaliumgehalt und enthält viele Vitamine B1, B2, B3, Vitamin A und Vitamin C.

Lucumapulver kaufen

Auf unserer Website können Sie Bio-Lucumapulver in Verpackungen von 100 Gramm bis 20 kg kaufen.

Wo kann ich BIO Lucuma Pulver einkaufen?

BIO Lucuma Pulver kaufen Sie immer bei Vehgroshop. In unserem Webshop können SieBIO Lucuma Pulver in Packungen von klein bis groß bestellen. Abonnieren Sie unseren Newsletter und verpassen Sie keine BIO Lucuma Pulver-Angebote mehr.

Möchten Sie noch mehr Infos?

Sehen Sie sich den zugehörigen Blog-Artikel für weitere Informationen zu diesem Produkt.

Premium Lucuma Pulver BIO

Dieses Produkt von VehGro ist ein biologisch zertifiziertes Produkt von höchster Qualität. Dank dieses Zertifikats wissen Sie, dass das, was Sie kaufen, mit dem Augenmerk auf Mensch und Natur erstellt wurde. VehGro steht für Produkte, die gesund und von höchster Qualität sind. Die von uns ausgewählten (Bio-)Naturprodukte kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa geprüft und oft auch verpackt.

Das BIO-Gütezeichen steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Zutaten sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker, Fetten und erfüllen alle europäischen Anforderungen an Pestizide. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

Auf der Suche nach einen Großhändler oder große Mengen von BIO Lucuma Pulver?

VehGro ist Großhändler und Importeur von Lucuma Pulver BIO. Wir bieten eine Reihe von Tausenden von (Bio-)Zutaten, die wir sowohl als Einzelzutat als auch als Mischung anbieten können. Wenn Sie sich für die Möglichkeiten interessieren, die wir Ihnen bieten, um aus unseren Zutaten Ihre eigenen Produkte herzustellen, werfen Sie bitte einen Blick auf unser Private Label Konzept.

Ihre eigene Eigenmarke Lucuma Pulver BIO

Möchten Sie Ihre eigene Lucuma Pulver BIO vermarkten? Bitte kontaktieren Sie unsere Verkaufsabteilung. Wir helfen Ihnen gerne weiter.

 
Copyright © 2022 Vehgro. Alle Rechte vorbehalten.