Leinsamen gemahlen BIO

Herkunft Leinsamen

Leinsamen, auch Flachs genannt, sind Samen, die aus der Flachspflanze gewonnen werden. Sie haben einen nussigen Geschmack und sind reich an Nährstoffen, darunter Ballaststoffe (27,3 g/100 g). Die Ballaststoffe Leinsamen tragen zu einer besseren Verdauung bei und machen Flachs zu einem wichtigen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Probieren Sie Flachs und erfahren Sie selbst, wie gesund und nahrhaft diese Samen sein können. Leinsamen sind gesund durch ihren hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und anderen Nährstoffen.

Die positiven Auswirkungen von Leinsamen

Leinsamen wirken nicht nur als ideale Proteinquelle, sondern auch als Gesundheitsbooster. Sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren. Nutzen Sie die positive Wirkung von Leinsamen und fügen Sie gemahlenen Leinsamen in Ihre tägliche Ernährung ein, um Ihre Gesundheit und Ihr Wohlgefühl zu steigern.

Omega 3

Leinsamen enthält von Natur aus einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, insbesondere Alpha-Linolensäure. Da die Leinsamen bereits gemahlen sind, werden die Omega-3-Fettsäuren leichter freigesetzt und vom Körper besser verdaut.

Verwendung

Gemahlener Leinsamen hat einen hohen Nährwert. Pro 100 Gramm enthält er ungefähr 40 Gramm ungesättigte Fettsäuren, fast 30 Gramm Ballaststoffe und fast 20 Gramm Eiweiß. Diese Nährstoffe machen ihn zu einer hervorragenden Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung. Leinsamen hält den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgt und trägt so zu einem gesunden Lebensstil bei.

Gemahlene Leinsamen sind in der deutschen Küche ein vielseitiger Bestandteil beim Backen und Kochen. Sie können als Ei-Ersatz in veganen Rezepten verwendet werden, indem man sie mit Wasser vermengt und als Bindemittel dient. Darüber hinaus können gemahlene Leinsamen als gesunde Zutat in Backwaren wie Brot, Keksen und Müsliriegeln verwendet werden, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen. Die Verwendung von gemahlenen Leinsamen in der deutschen Küche bietet eine geschmackvolle und gesunde Möglichkeit, Ihre Gerichte aufzuwerten, solange sie richtig gekocht oder gebacken werden.

Was ist Leinsamen?

Leinsamen sind die Samen des (Öl-)Flachses. Leinsamen werden als Rohstoff für Leinöl verwendet, das mit Hilfe einer Ölmühle aus den Samen gepresst wird. Der Rückstand dieses Prozesses wird Leinkuchen genannt. Leinsamenkuchen wird als Tierfutter verwendet. Er wird auch als Zutat in Brot, Müsli oder anderen Küchenprodukten verwendet. Leinsamen kann die Darmtätigkeit unterstützen und bei Verstopfung eingesetzt werden.

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