Lavendelblüten BIO

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Duftender Lavendel aus der Provence

Während Lavendel am besten von den Bildern riesiger Felder mit reihenweise violetten Lavendelpflanzen in Frankreich bekannt ist, wird er praktisch auf der gesamten nördlichen Hemisphäre angebaut, wo der Boden trocken, sandig und gut durchlässig ist und das Wetter sonnig ist.

Herstellungsprozess Lavendelblüte

Nach der Ernte werden die Stängel gebündelt und zum Trocknen aufgehängt. Wenn die Stängel trocken sind, werden die Blüten abgerieben.

Was kann man mit Lavendelblüten machen?

Die Blüten können zum Kochen verwendet werden. Lavendel verfeinert sowohl süße als auch herzhafte Aromen in Gerichten, aber Vorsicht.... getrocknete Lavendelblüten sind konzentrierter als frischer Lavendel. Wenn Sie getrocknete Blüten verwenden, halbieren Sie die Menge des frischen Lavendels, um einen seifigen Nachgeschmack zu vermeiden. Lavendel passt sehr gut zu Schokolade. Lavendel ist ein wahres Wundermittel: Mit kochendem Wasser aufgegossen als Tee, sehr gut geeignet gegen Verspannungen, Kopfschmerzen und Grippe. Eine Tasse davon ist sehr beruhigend vor dem Einschlafen. Oder füllen Sie ein Säckchen mit Lavendel und stecken Sie es in Ihren Kopfkissenbezug.

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