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Langer Pfeffer Indonesien 2-5 cm BIO

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Vor- und Nachteile
  • plus-circle Authentischer Geschmacksverstärker mit einzigartigem, vielseitigem Geschmacksprofil
  • plus-circle Kräftiger und schärfer als schwarzer Pfeffer, mit subtiler Süße und blumigem Aroma
  • plus-circle Vielseitig einsetzbar, ganz oder gebrochen, in Soßen, Brühen und Marinaden
Details

Piper Longum: Der authentische Geschmacksverstärker

Entdecken Sie das Geschmackserlebnis des Piper Longum, besser bekannt als der Lange Pfeffer, ein jahrhundertealtes Gewürz, das durch sein einzigartiges, vielseitiges Geschmacksprofil viele kulinarische Fachleute überrascht.

Geschichte und Herkunft

Der Lange Pfeffer hat eine reiche Geschichte und gilt als die erste Pfeffersorte, die in der Antike Europa erreichte, lange bevor der heute allseits bekannte Schwarze Pfeffer eingeführt wurde. Die Vielfalt und Stärke des Langen Pfeffers haben Feinschmecker mit seinem charakteristischen Geschmack schon seit Jahrhunderten verführt.

Geschmack und Aroma

Der Lange Pfeffer bietet ein Geschmacksprofil, das den bekannten Schwarzen Pfeffer in Komplexität und Intensität übertrifft. Es ist stärker, schärfer und fügt eine subtile Süße hinzu, zusammen mit einem überraschenden blumigen Aroma. Dieses einzigartige Spektrum an Geschmacksrichtungen kann Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau heben.

Zubereitung und Anwendung

Der Lange Pfeffer kann sowohl ganz als auch gebrochen verwendet werden, abhängig von der gewünschten Geschmacksintensität. Die Pfefferkörner können leicht mit einem Mörser zerstoßen oder fein gehackt und in einer Gewürzmühle gemahlen werden. In Soßen, Brühen und Marinaden kann der Lange Pfeffer im Ganzen hinzugefügt werden, um seinen süßen, blumigen Duft zu verbreiten. Aber Vorsicht: Mit zunehmender Kochzeit nimmt auch die Schärfe des Pfeffers zu. Passen Sie daher die Zubereitung an Ihre Geschmackspräferenzen und die Ihrer Kunden an.

Fügen Sie Piper Longum zu Ihrem Sortiment hinzu

Geben Sie Ihren Kunden die Möglichkeit, die kulinarische Tradition des Langen Pfeffers zu erleben. Ob Sie ein Einzelhändler, Lebensmittelhersteller, Gastronomieküche oder Wiederverkäufer sind, der Piper Longum ist eine wertvolle Ergänzung zu Ihrem Gewürzsortiment. Mit seiner reichen Geschichte, seinem einzigartigen Geschmacksprofil und seiner vielseitigen Anwendung ist der Lange Pfeffer ein unverzichtbares Gewürz für jede professionelle Küche.

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Premium Langer Pfeffer Indonesien 2-5 cm BIO

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VehGro steht für Produkte, die gesund und von höchster Qualität sind. Die von uns ausgewählten (Bio-)Naturprodukte kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa geprüft und oft auch verpackt.

Das BIO-Gütezeichen steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Produkte sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker, Fetten und erfüllen alle europäischen Anforderungen. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

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VehGro ist Großhändler und Importeur von Langer Pfeffer Indonesien 2-5 cm BIO. Wir bieten eine Reihe von Tausenden von (Bio-)Zutaten, die wir sowohl als Einzelzutat als auch als Mischung anbieten können. Wenn Sie sich für die Möglichkeiten interessieren, die wir Ihnen bieten, um aus unseren Zutaten Ihre eigenen Produkte herzustellen, werfen Sie bitte einen Blick auf unser Private Label Konzept.

Ihre eigene Eigenmarke Langer Pfeffer Indonesien 2-5 cm BIO

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Weitere Informationen
Artikel Nummer 30036-conf
Produktblatt Specsheet
Produktform Ganz
Farbe Braun
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Langer Pfeffer
Spezielle Eigenschaften BIO
Anbauland Indonesien
Marke VehGro
HS-Code 09109991
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) 308 Kcal / 1296 kJ
Proteine 10.9 g
Kohlenhydrate 52 g (sugars: 49.4 g)
Fett 3.3 g (saturated: 0.9 g)
Ballaststoffe 13 g
Salz 0.1 g
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Langer Pfeffer Indien 2-5 cm
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(Übersetzt aus dem Niederländischen)
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