Kichererbsenmehl BIO

Was ist Bio-Kichererbsenmehl?

Kichererbsenmehl ist ein feines, von Natur aus glutenfreies Mehl, das aus biologisch angebauten Kichererbsen gewonnen wird. Es eignet sich hervorragend als Alternative zu Weizenmehl und ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Es ist eine wertvolle Bereicherung für zahlreiche Rezepte. Dank der Bio-Qualität und der EU-Bio-Zertifizierung erfüllt es hohe Standards in der Landwirtschaft.

Feine Verarbeitung für beste Qualität

Die Verarbeitung von Kichererbsenmehl erfolgt in einer Mühle, wodurch das Mehl eine feine Textur erhält und frei von Verunreinigungen bleibt. Neben seinem nussigen Geschmack zeichnet sich Kichererbsenmehl durch seine ausgewogenen Nährstoffe aus, darunter Kohlenhydrate und einschließlich gesättigter Fettsäuren. Dies macht es zu einer guten Quelle für eine ausgewogene Ernährung.

Vielseitige Verwendung in der Küche

Kichererbsenmehl ist eine ideale Alternative für glutenfrei ernährte Personen. Kichererbsenmehl lässt sich hervorragend für Rezepte wie Falafel, Pfannkuchen, Gebäck oder Hummus verwenden. In der Küche dient es zudem als Ei-Ersatz beim Backen oder zum Andicken von Suppen und Pürees. Es enthält keine Konservierungsstoffe und ist somit ein natürliches Produkt ohne zusätzliche Zusatzstoffe.

Nachhaltiger Anbau und natürliche Eigenschaften

Der Anbau der Kichererbsen erfolgt nachhaltig, wobei der Boden geschont und keine chemischen Düngemittel verwendet werden. Die Farbe des Kichererbsenmehls ist leicht gelblich und verleiht Gerichten eine natürliche Note. Besonders in der modernen Ernährung liegt Kichererbsenmehl im Trend und ist eine beliebte Wahl für gesundheitsbewusste Köche.

Beliebte Alternative für zahlreiche Anwendungen

Kichererbsenmehl wird in Deutschland immer beliebter und kann für Saucen, Getreidemehle oder als Teil einer breiten Auswahl an Weizen-Alternativen verwendet werden. Aufgrund seines natürlichen Profils enthält es nichts Unnötiges wie künstliche Zusatzstoffe, Salz oder übermäßigen Zucker. Sein Preis bleibt dennoch wettbewerbsfähig und ist über unseren Versand einfach bestellbar. Insgesamt ist Kichererbsenmehl eine vielseitige Ergänzung für eine moderne Küche.

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