Kalahari Wüstensalz Fein 0.1-0.7 mm

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Herkunft des Kalahari-Wüstensalzes

Kalahari-Wüstensalz ist ein außergewöhnliches Produkt. Das Salz wird aus einem natürlichen Salzsee in der Kalahari-Wüste in Südafrika gewonnen. Das Wüstensalz wird in der Sonne getrocknet und dann verpackt. Das Gebiet war schon immer unbewohnt und wurde nicht industriell genutzt. Kalahari Wüstensalz ist ein Gourmetsalz, das völlig frei von negativen Umwelteinflüssen ist.

Der ursprüngliche Zustand des Salzes ist grobkörnig. Mit Hilfe einer Stahlmühle wird es je nach Bedarf zu mittelgrobem und feinem Salz gemahlen. Diesem Salz werden keine weiteren künstlichen Stoffe zugesetzt. Dieses Kalahari-Wüstensalz ist ein hygroskopisches Produkt.

Inhaltsstoffe und Verwendung

Dieses Produkt ist über 280 Millionen Jahre alt und enthält viele Mineralien und Spurenelemente. Spitzenköche schwören auf dieses natürliche Wüstensalz. Er kann in vielen Gerichten verwendet werden.

Besondere Merkmale des Kalahari-Wüstensalzes

  • 93,7% NaCl
  • 0,03% Ca
  • 0,008% Mg
  • 4,0% Sulfat
  • 0,006% Kalium

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