Kakao Pulver Regular BIO

Herkunft Kakaopulver

Bio Kakao Pulver wird aus der Kakaobohne, der Frucht des Kakaobaums, hergestellt. Der Kakaobaum ist in Ländern rund um den Äquator beheimatet und aus den Kakaobohnen kann unter anderem Schokolade hergestellt werden. Die Kakaomasse der Kakaobohne wird zur Herstellung von Kakaopulver verwendet. Die Masse wird unter hohem Druck gepresst, um reines Kakaopulver zu erhalten.

Forastero-Bohnen

Unser Kakaopulver regular organic stammt vom Forastero-Kakaobaum. Dieser Kakao stammt ursprünglich aus dem Amazonasgebiet, wird aber heute hauptsächlich in Westafrika angebaut. Dieser Baum enthält 30 bis 40 reine Kakaobohnen pro Schote. Darüber hinaus macht dieser Kakao 80 % der weltweiten Kakaoernte aus. Der Forastero Kakao enthält einen flachen und kräftigen Geschmack.

Gesundheitliche Eigenschaften Kakaopulver

Kakaopulver enthält Antioxidantien und ist eine reiche Quelle von Mineralien. Um die beste Qualität zu gewährleisten, werden die Schoten von Hand geerntet und ausgewählt. Außerdem wird unser Kakao fermentiert, was die anfängliche Bitterkeit reduziert. Das Herstellungsverfahren stellt sicher, dass der Nährwert der Bohnen im Kakaopulver weitgehend erhalten bleibt, ohne jegliche Zusatzstoffe.

Sie möchten lieber weißes Kakao kaufen? In unserem Sortiment finden Sie weiße Kakaobutterwaffeln. Oder sind Sie auf der Suche nach etwas anderem und fragen sich, wo Sie rohen Kakao kaufen können? Dann sind Sie bei uns auch richtig, denn wir haben rohes Kakaobohnen von hoher Qualität.

Kakao Nibs, ein Halbfertigprodukt bei der Produktion von Kakao Pulver

Unser Kakaopulver wird aus hochwertigen, biologisch angebauten Kakaobohnen hergestellt. Die Bohnen werden zunächst geröstet und geschält, um die Schale zu entfernen und den natürlichen Geschmack zu verstärken. Anschließend werden die Kakaobohnen gemahlen, um Kakaonibs als Halbfertigprodukt zu erhalten. Sie können bei uns sowohl das Kakaopulver als auch die Kakaonibs kaufen, da beide einen natürlichen und gesunden Geschmack und Nährstoffe bieten.

Großhandel Kakao Pulver

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