Hericium (Pom Pom) Granulat 4-6 mm BIO
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- Enthält alle acht essentiellen Aminosäuren und eine Vielfalt bioaktiver Substanzen.
- Kann die Entwicklung des Gehirns unterstützen und die Signalübertragung der Nerven fördern.
- Reich an Mineralien wie Kalium und Phosphat, mit einem günstigen Kalium/Natrium-Verhältnis.
Hericium (Igelstachelbart)
Der Igelstachelbart (Hericium erinaceus), auch bekannt als Löwenmähne oder Hericium, kommt in Nordamerika, Europa und Asien vor. Dieser Pilz ist weiß bis hellorange gefärbt und kann einen Durchmesser von 25 Zentimeter erreichen. Der Igelstachelbart ist eine beliebte Zutat in der chinesischen Küche.
Dieser Pilz enthält eine Vielzahl bioaktiver Substanzen, darunter alle acht essentiellen Aminosäuren, 19 freie Aminosäuren und zahlreiche Mikronährstoffe wie Zink, Eisen, Selen und Germanium.
Igelstachelbart enthält auch Selen, einen wichtigen Faktor für den Zellschutz, und andere Bestandteile wie spezielle Fettsäuren, Phenole (Hericenone, Hericene), Vitamin D (Ergosterol), Lectine und antimikrobielle Substanzen. In Bezug auf Mineralstoffe ähnelt der Igelstachelbart anderen essbaren Pilzen, mit einem bemerkenswert hohen Kaliumgehalt (254 mg) und Phosphatgehalt (109 mg) sowie einem niedrigen Natriumgehalt (8 mg) pro 100 Gramm, was auf ein günstiges Kalium/Natrium-Verhältnis hindeutet.
Großhandel Pom Pom Granulat
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Achtung:
Dieses Produkt sollte nicht als Ersatz für eine gesunde Lebensweise und ausgewogene sowie abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden.
Die gesundheitsbezogenen Angaben in diesem Text müssen noch von der Europäischen Kommission genehmigt werden.
Artikel Nummer | 56930-conf |
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Produktblatt | Specsheet |
Produktform | Granulat |
Empfohlene Verwendung |
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Inhaltsstoffe | Pompom Pilz |
Vitaminen und Mineralien | Aminosäuren, Phosphor, Eisen, Kalium, Selen, Vitamin D, Zink |
Spezielle Eigenschaften | BIO, Allergeen vrij |
Anbauland | China |
Herstellungsland | Deutschland |
Marke | VehGro |
HS-Code | 07123900 |
Private Label möglich? | Ja |
Energie (kcal/kJ) | 283 / 1180 |
Proteine | 20.1 g |
Kohlenhydrate | 23.9 g (of which sugar 3.2) |
Fett | 2.8 |
Gesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
Ballaststoffe | 41.4 g |
Natrium | - |
Salz | <0.1 g |
(Übersetzt aus dem Niederländischen)