Haferflocken Grob Glutenfrei BIO

Haferflocken

Das ganze Bio-Haferkorn wird verwendet, um großartige Haferflocken herzustellen. Also auch Kleie und Keime und nicht nur der Stärkegehalt des Getreides. Haferflocken sind also immer ein Vollkornprodukt.

So werden Haferflocken hergestellt

• Reinigung
  Zuerst werden die Haferkörner gewaschen und gereinigt.
• Schälen
  Anschließend werden die Körner geschält.
• In Stücke schneiden
  Nach dem Schälen werden die Flocken geschnitten. Dies vereinfacht die nachfolgende Flakeherstellung.
• Dampfbehandlung
  Anschließend werden die Haferstücke mit Dampf behandelt.
• Zu Flocken rollen
  Anschließend wird das Granulat durch eine Walzenpresse gepresst, sodass es auf der anderen Seite als Flocken herauskommt.
• Trocknen, Kühlen und Filtern
  Schließlich werden die Flakes getrocknet, gekühlt und gesiebt, wonach sie verpackt werden können.

Haferflocken sind einfacher und schneller zu kochen als ganze Haferflocken. Und auch leichter verdaulich. Dies sind die Hauptgründe, warum Haferflocken so beliebt sind. Eine Alternative zu großen Haferflocken sind kleine Haferflocken.

Vorteile von Haferflocken

Haferflocken versorgen deinen Körper mit vielen Vitaminen und sind eine Quelle für Antioxidantien, enthalten viele Proteine ​​und Fette.

Ein wesentlicher Unterschied zwischen Hafer und anderen Getreidearten wie Weizen, Roggen und Gerste besteht darin, dass Hafer keine Peptide enthält, die bei Menschen mit Zöliakie eine Reaktion auslösen. Mit anderen Worten ... Haferflocken sind glutenfrei. Schließlich enthält die Membran, die das Haferkorn umgibt, lösliche Ballaststoffe. 

Diese nahrhaften Haferflocken schmecken hervorragend in Joghurt, zum Beispiel zum Frühstück. 

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