Grünkohl Pulver BIO
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- Reich an Nährstoffen: Grünkohlpulver enthält Ballaststoffe, Antioxidantien, Omega-3-Fette, Eisen, Kalzium und die Vitamine A, K und C.
- Vielseitig einsetzbar: Fügen Sie Grünkohlpulver zu Smoothies, Säften, Suppen, Saucen, Currys, Gemüsegerichten und Salaten für einen zusätzlichen Nährstoffschub hinzu.
- Praktisch und lange haltbar: Mit 1 Esslöffel Grünkohlpulver erhalten Sie den gleichen Nährwert wie von 50 Gramm frischem Grünkohl.
Herkunft des Grünkohls
Grünkohl ist eine Blattpflanze, die auf allen Böden angebaut werden kann und in den Niederlanden ein typisches Wintergemüse ist.
Grünkohl ist ein Abkömmling des Wildkohls. Sie stammt vermutlich aus Kleinasien und wurde um 600 v. Chr. von Nomaden nach Europa gebracht. Bereits 1661 findet sich Grünkohl als Gericht in niederländischen Kochbüchern.
Verarbeitung zu Pulver
Frischer Grünkohl wird getrocknet und dann zu Grünkohlpulver gemahlen. Dabei bleiben die Nährstoffe vollständig erhalten.
Ernährungswerte und Verwendung
Grünkohl enthält Ballaststoffe und Schwefel, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren. Er ist außerdem reich an Eisen, Kalzium, vielen Vitamine A, Vitamine K und Vitamine C. 100 Gramm Grünkohl enthalten 100 Milligramm Vitamin C.
Grünkohl kann daher zu Recht als Superfood bezeichnet werden.
Das Pulver kann zur Herstellung eines Gemüse-Smoothies verwendet werden. Er kann auch Säften zugesetzt und in Suppen, Soßen, Currys, Gemüsegerichten, Salaten und natürlich in Kartoffelpüree verwendet werden! Mischen Sie ihn zum Beispiel in einen Endivieneintopf oder geben Sie Ihrem Grünkohleintopf eine besondere Note. 1 Esslöffel des Pulvers entspricht 50 Gramm frischem Grünkohl.
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Premium Grünkohl Pulver BIO
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Artikel Nummer | 89109-conf |
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Produktblatt | Specsheet |
Produktform | Pulver |
Inhaltsstoffe | Grünkohl |
Vitaminen und Mineralien | Eisen, Vitamin A, Vitamin C, Schwefel |
Spezielle Eigenschaften | BIO |
Anbauland | Deutschland |
Marke | VehGro |
HS-Code | 07129050 |
Private Label möglich? | Ja |
Empfohlene Verwendung | Je nach Geschmack zu Ihren Lieblingsgerichten hinzufügen. |
Energie (kcal/kJ) | 296 kcal / 1234 KJ |
Proteine | 29 g |
Kohlenhydrate | 16 g |
Fett | 6 g |
Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Ballaststoffe | 29 g |
Natrium | 0 mg |
Salz | 1 g |
Ich bin damit sehr zufrieden.
Ich habe kürzlich ein frisches Grünkohlblatt aus dem Garten gegessen.
Der Geschmack des Pulvers ist ähnlich.
Die Salzmenge in 100 Gramm des Pulvers ist nett erwähnt.
Auch die Menge an Kohlenhydraten, Proteinen, Fetten, Fasern und Natrium in 100 Gramm des Pulvers wird erwähnt.
Die Textur ist OK.
Ich danke Ihnen vielmals.