Cranberries Gesüßt BIO

Die Moosbeere

Die Moosbeere, auch Große Moosbeere oder Löffelbeere genannt, ist eine Pflanze mit dünnen Stängeln. Die Pflanze wird in Nordamerika angebaut. Die Cranberry bevorzugt einen sauren Boden.

Herkunft

Kommerzielle Cranberry-Kulturen entstanden im 19. Jahrhundert in den USA und Kanada. Im Jahr 1864 verfügte der Staat Massachusetts über mehr als 3.000 Hektar Preiselbeerfelder. Auch in Europa war man an diesem Anbau interessiert, da er gegen Skorbut eingesetzt wurde. In den Niederlanden wurde das Interesse an der Preiselbeere geweckt, als sie erstmals auf Terschelling entdeckt wurde.

Im Jahr 1845 wurde ein Fass mit Beeren auf Terschelling angeschwemmt, sie verbreiteten sich und wurden einige Zeit später entdeckt.

Verwendung und Inhaltsstoffe

Cranberries werden als Heilmittel für Blasenentzündungen verwendet, unter anderem wegen des Vorhandenseins einer Reihe von Verbindungen wie Proanthocyanidine, Oxalsäure, Benzoesäure und Isophoron.

Haftungsausschluss: Die obigen Informationen sind KEINE medizinische oder therapeutische Beratung. Textliche Fehler vorbehalten. Wir empfehlen immer, einen qualifizierten Arzt oder Therapeuten über Nahrungsergänzungsmittel zu befragen. Ein Nahrungsergänzungsmittel ist kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Menschen verzehren Cranberries auf unterschiedliche Weise: frisch, getrocknet, als Saft, gekocht und als Kapseln. Diese getrockneten Cranberries aus Kanada enthalten viele Vitamine, Antioxidantien und Mineralstoffe, vor allem Kalium und Vitamin C.

Diese Cranberries sind getrocknet, so dass sie in Salaten, im Frühstücksmüsli oder als Snack verwendet werden können. Der Geschmack ist weniger sauer als bei frischen Cranberries, ansonsten sind sie herrlich süß.

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