Couscous Dinkel Vollkorn BIO

Couscous aus 100% Dinkel-Vollkornmehl

Gewöhnlicher Couscous ist grob gemahlener Hartweizen (Grieß). Für diesen Dinkel-Couscous wird anstelle von Hartweizen 100% Dinkelvollkornmehl verwendet. Das Dinkelmehl wird mit Wasser vermischt und dann mit Hilfe einer rotierenden Trommel zu den kleinen erkennbaren Couscous-Kugeln geformt. Die Bällchen werden gekocht, getrocknet und dann an der Luft gekühlt.

Warum Dinkel-Vollkorn-Couscous kaufen?

Das Dinkelmehl enthält noch die Ballaststoffe des Korns. So bleiben wichtige Vitamine, Ballaststoffe und Mineralien im Mehl erhalten. Im Vergleich zu Weizen-Couscous enthält Dinkel-Couscous etwas mehr ungesättigte Fettsäuren und etwas mehr Ballaststoffe. Außerdem ist jeder Couscous von Natur aus reich an Kohlenhydraten, einer wichtigen Energiequelle für den Körper

Unterschied in Geschmack und Geruch

Ein weiterer wichtiger Unterschied zwischen Weizen- und Dinkelcouscous ist der sensorische. Dinkelcouscous hat einen typischen Dinkelgeruch und -geschmack, der sich von dem des Weizens unterscheidet. Außerdem sind die Dinkel-Couscous-Körner elastisch und nicht mehlig oder klebrig. Sie sind leicht zu schmelzen.

Wo kann ich BIO Couscous kaufen?

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Premium Couscous Dinkel Vollkorn BIO

Dieses Produkt von VehGro ist ein biologisch zertifiziertes Produkt von höchster Qualität. Dank dieses Zertifikats können Sie sich gewiss sein, dass unsere Produkte mit einem Augenmerk auf Mensch und Natur angebaut wurden.

VehGro steht für Produkte, die gesund und von höchster Qualität sind. Die von uns ausgewählten (Bio-)Naturprodukte kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa geprüft und oft auch verpackt.

Das BIO-Gütezeichen steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Produkte sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker, Fetten und erfüllen alle europäischen Anforderungen. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

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