Buchweizen Flocken BIO

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Herkunft des Buchweizens

Buchweizenflocken stammen vom Buchweizen (Fagopyrum esculentum), einer Pflanze, die in vielen Ländern der Welt gedeiht. Buchweizen hat weiße bis rosa Blüten. Buchweizen kann zum Frühstück verwendet werden, eignet sich zum Backen von Keksen, enthält viele Kohlenhydrate und ist leicht verdaulich. Man nimmt an, dass der Buchweizen ursprünglich aus China stammt und dort erstmals um 1000 v. Chr. angebaut wurde. Im 15. Jahrhundert wurde der Buchweizen auch in Europa eingeführt.

Verarbeitung von Buchweizenflocken

Die geschälten Samen der Buchweizenpflanze werden zunächst gut gewaschen und auf Untersetzer gelegt. Dann keimen die Samen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit für 24 bis 48 Stunden oder bis der Keim voll entwickelt ist. Diese entwickelten Keime werden in verschiedene Schalen umgelagert und bei einer Höchsttemperatur von 42 °C weitere 24 Stunden lang getrocknet. Die Samen werden dann zu Buchweizenflocken zermahlen und für die Verpackung gekühlt.

Gesundheitliche Eigenschaften von Buchweizenflocken

Die BIO Buchweizenflocken enthalten viele Nährstoffe und Enzyme. Buchweizen hat eine einzigartige, ausgewogene Proteinzusammensetzung, die 11-15 % des Samens ausmacht. Es enthält Lysin, eine essentielle Aminosäure, die in den meisten Protein Getreideprodukten nur selten vorkommt.

Wo kann ich Buchweizenflocken kaufen?

Buchweizenflocken kaufen Sie immer bei Vehgroshop. In unserem Webshop können Sie Buchweizenflocken kaufen in Packungen von klein bis groß. Abonnieren Sie unseren Newsletter und verpassen Sie keine Buchweizenflocken-Angebote mehr.

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Premium Buchweizen Flocken BIO

Dieses Produkt von VehGro ist ein biologisch zertifiziertes Produkt von höchster Qualität. Dank dieses Zertifikats können Sie sich gewiss sein, dass unsere Produkte mit einem Augenmerk auf Mensch und Natur angebaut wurden.

VehGro steht für Produkte, die gesund und von höchster Qualität sind. Die von uns ausgewählten (Bio-)Naturprodukte kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa geprüft und oft auch verpackt.

Das BIO-Gütezeichen steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Produkte sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker, Fetten und erfüllen alle europäischen Anforderungen. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

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VehGro ist Großhändler und Importeur von Buchweizen Flocken BIO. Wir bieten eine Reihe von Tausenden von (Bio-)Zutaten, die wir sowohl als Einzelzutat als auch als Mischung anbieten können. Wenn Sie sich für die Möglichkeiten interessieren, die wir Ihnen bieten, um aus unseren Zutaten Ihre eigenen Produkte herzustellen, werfen Sie bitte einen Blick auf unser Private Label Konzept.

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Weitere Informationen
Artikel Nummer 95005-conf
Produktblatt Specsheet
Produktform Flocken
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Buchweizen
Spezielle Eigenschaften BIO
Anbauland China
Marke VehGro
HS-Code 11041999
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) 348 kcal / 1456 KJ
Proteine 10,3 g
Kohlenhydrate 69,9 g
Fett 2,6 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Ballaststoffe 7,2 g
Natrium 0 g
Salz 0,0025 g
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Leckere Buchweizenflocken, ich verwende sie für mein Frühstück und bin mit meinem Kauf zufrieden. (Aus dem Niederländischen übersetzt)
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