Brokkoli Pulver BIO

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Herkunft Brokkoli

Brokkoli ist ein Gemüse, das mit dem Blumenkohl verwandt ist. Das Wort Brokkoli ist der Plural des italienischen Wortes "broccolo". Broccolo bedeutet "die blühende Spitze des Kohls". Brokkoli stammt aus primitiven Kulturen, die im Römischen Reich angebaut wurden, und wurde wahrscheinlich durch künstliche Selektion auf einer süditalienischen Halbinsel oder in Sizilien verbessert.

Nach dem Anbau werden die guten Eigenschaften des Brokkolis konzentriert und zu einem Brokkoli-Pulver verarbeitet. Das Pulver hat eine dunkelgrüne Farbe und einen feinen, leicht scharfen Brokkoligeschmack.

Gesundheitliche Eigenschaften von Brokkoli

Brokkoli hat gesunde Eigenschaften, die zur Unterstützung des Körpers beitragen können. Brokkoli enthält eine relativ hohe Konzentration an Ballaststoffen, Beta-Carotin, Kalzium und Vitamin C. Diese Nährstoffe haben wichtige Funktionen, um den Körper von innen zu unterstützen, z. B. Verdauung, Zellreparatur und Zellschutz

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