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Bolivianisches Rosensalz Fein 0.1-0.3 mm

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Vor- und Nachteile
  • Verleiht Gerichten einen reinen, natürlichen und milden Geschmack dank Mineralien wie Kalzium, Kalium und Magnesium.
  • Reich an Eisen und anderen Mineralien für eine gesunde Ernährung.
  • Perfekt für die Verwendung bei Geflügel, Fisch, Fleisch- und Gemüsegerichten.
Details

Geschichte des bolivianischen Steinsalzes

Bolivianisches Steinsalz liegt seit Millionen von Jahren auf den Hochebenen der Anden im Westen Boliviens und ist durch eine dicke vulkanische Schicht vor Umwelteinflüssen geschützt. Das Salz aus Bolivien ist auf dem besten Weg, in den renommiertesten Küchen der Welt Einzug zu halten. Das bolivianische Steinsalz, das einem Rosenquarzstein ähnelt, wird von Hand geerntet. Das Rosensalz wird noch immer über die alten Karawanenwege der Inkas ins Tiefland transportiert.

Dieses bolivianische Rosensalz ist ein hygroskopisches Produkt.

Farbe und Geschmack

Seine schöne und unverwechselbare rosa Farbe verdankt das Salz seinem besonders hohen Eisengehalt. Das bolivianische Rosensalz enthält zahlreiche Mineralien, wie Kalzium, Kalium und Magnesium. Diese Mineralien verleihen dem Steinsalz einen reinen, natürlichen und milden Geschmack. Das Salz kann zu Geflügel, Fisch, Fleisch und Gemüsegerichten verwendet werden.

Spezifische Eigenschaften und Mineralien

  • 98,2% NaCI
  • 0,48% Ca.
  • 0,12% Mg.
  • <0,1 mg Zink.
  • 0,43% Kalium
  • 33 mg. Fe

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Premium Bolivianisches Rosensalz Fein 0.1-0.3 mm

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Weitere Informationen
Artikel Nummer 30105-conf
Produktblatt Specsheet
Produktform Körner
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Bolivianisches Rosensalz
Vitaminen und Mineralien Eisen, Kalium, Magnesium, Zink
Spezielle Eigenschaften Conventioneel, 100% Natuurlijk
Anbauland Bolivien
Marke VehGro
HS-Code 25010091
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) -
Proteine -
Kohlenhydrate -
Fett -
Gesättigte Fettsäuren -
Ballaststoffe -
Natrium 39 g
Salz -
Bewertungen
Bolivianisches Rosensalz Fein 0,1-0,3 mm
Sehr feine Salzkörner, das mag ich sehr gerne, weil der Geschmack dann nicht so aufdringlich ist und ich dieses Bio-Salz so gerne mag.
(Übersetzt aus dem Niederländischen)
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