Blütenhonig Ukraine Honig 25 kg

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Honig

Honig ist eine natürliche, flüssige, süße Substanz, die entsteht, wenn Honigbienen Nektar von Blumen sammeln und ihn umwandeln. Der Nektar wird durch Zugabe von Enzymen in Honig umgewandelt. Honig kann für viele Zwecke verwendet werden, z.B. in verschiedenen Getränken und Speisen.

Honigarten

Honig gibt es in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben. Dies hängt mit der Herkunft des Nektars und dem Grad der Kristallisation zusammen. Es gibt zum Beispiel Blütenhonig, Honig aus Blütennektar, und Tauhonig, Honig aus Pflanzensäften. Zu diesen Kategorien von Honig gehören auch verschiedene andere Honigsorten. Wenn Bienen Honig von verschiedenen Blüten sammeln, spricht man von Polyhonig. In der Natur wachsen verschiedenste Blumen und Pflanzen zusammen. Die Biene entnimmt den Nektar den verschiedenen Blüten.

Dieser Honig ist ein Polyhonig.

Zusammensetzung

Honig enthält Fruktose, Glukose, Maltose, Saccharose und andere Zucker. Darüber hinaus enthält Honig verschiedene Enzyme, Vitamine, Säuren und Mineralien.

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