Die Scoville-Skala ist ein Maß, das von Wilbur L. Scoville im Jahr 1912 entwickelt wurde.
Sie misst die Schärfe von Chilis und anderen würzigen Lebensmitteln. Sie reicht von 0 bis 16.000.000 SHU's
Die Scoville-Skala ist ein Maß, das von Wilbur L. Scoville im Jahr 1912 entwickelt wurde.
Sie misst die Schärfe von Chilis und anderen würzigen Lebensmitteln. Sie reicht von 0 bis 16.000.000 SHU's