Acerola Pulver BIO

Herkunft der Acerola

Die Acerola (Malpighia Glabra) ist ein breit verzweigter Strauch oder Baum mit leicht behaarten Ästen. Sie ist zwar in der Karibik beheimatet, kommt aber auch im nördlichen Teil Südamerikas vor. Die Art wächst in Höhenlagen von 1500 m. Die Früchte dieser tropischen Pflanze werden auch Barbados-Kirsche oder Westindische Kirsche genannt. Acerola-Kirschen werden auf Hawaii, in Südostasien, in verschiedenen Teilen Südamerikas und im US-Bundesstaat Florida angebaut.

Gesundheitliche Vorteile von Acerola-Kirschen

Die reife Frucht hat eine orange bis dunkelrote Schale und ist etwa 2 mal 2,5 Zentimeter groß.Das Fruchtfleisch ist aufgrund seines hohen Vitamin-C-Gehalts eine orange-rote, saftige und süß-saure Vitaminbombe. Außerdem enthält sie die Vitamine A, B1, B2, B3, B6 und B12, Polyphenole und Mineralstoffe (Mangan, Kalzium, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink, Phosphor, Selen und Natrium).

Vitamin c bombe

Durch das hohe Vitamin-C-Gehalt in Acerola-Kirschen wird das Immunsystem gestärkt und kann so besser gegen Erkältungen und Schnupfen im Winter ankämpfen. Die enthaltenen Inhaltsstoffe, wie Vitamine und Mineralstoffe, tragen zu einer gesunden Funktion des Körpers bei und können Symptome wie Husten lindern. Es wird empfohlen, Acerola-Kirschen regelmäßig in die Ernährung zu integrieren, um von ihren gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.

Gute Quelle für Vitamin B1

Vitamin B1, auch bekannt als Thiamin, spielt eine wichtige Rolle bei der Funktion des Nervensystems und dem Stoffwechsel. Es hilft bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie und unterstützt das Herz, indem es dessen Funktion verbessert. Ein Mangel an Vitamin B1 kann zu Müdigkeit, Gedächtnisverlust und Konzentrationsstörungen führen. Da die Acerolakirsche eine gute Quelle für Vitamin B1 ist, kann ihre regelmäßige Einnahme diese gesundheitlichen Probleme verhindern und die allgemeine Gesundheit verbessern.

Sonstige B-vitaminen

Neben Vitamin B1 enthält die Acerolafrucht auch andere B-Vitamine wie B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B6 (Pyridoxin) und B12 (Cobalamin). Diese Vitamine tragen zur Gesundheit bei und unterstützen den Körper in verschiedenen Funktionen.

• Vitamin B2 ist wichtig für das Wachstum und die Reparatur von Körpergewebe
• Vitamin B3 hilft bei der Regulierung des Cholesterinspiegels und bei der Verringerung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Vitamin B6 spielt eine Rolle bei der Regulation des Hormonspiegels und bei der Herstellung von roten Blutkörperchen.
• Vitamin B12 ist wichtig für die Gesundheit des Nervensystems und für die Bildung von roten Blutkörperchen.

Da Acerola-Kirschen eine reiche Quelle für diese B-Vitamine sind, kann ihre regelmäßige Einnahme zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit beitragen.

Mineralien in Acerola

Neben den B-Vitaminen enthält die Acerolafrucht auch wichtige Mineralstoffe wie Calcium, Eisen, Mangan, Magnesium, Kupfer, Zink, Phosphor, Selen und Natrium. Diese Mineralstoffe spielen eine wichtige Rolle für die Gesundheit und tragen zu verschiedenen Körperfunktionen bei. Zum Beispiel ist Calcium wichtig für die Gesundheit von Knochen und Zähnen, Eisen für die Bildung von roten Blutkörperchen und Magnesium für den Energiestoffwechsel.

Besonders reichlich vorhanden ist Mangan in Acerola Früchte. Mangan ist ein wichtiger Mineralstoff, der an verschiedenen Stoffwechselprozessen beteiligt ist. Es unterstützt die Knochenbildung, hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels und trägt zur Gesundheit der Haut und des Gehirns bei. Eine regelmäßige Einnahme von Acerola kann dazu beitragen, dass der Körper genügend Mangan erhält, um optimal zu funktionieren.

Verarbeitung zu Acerola-Pulver

Die Acerola-Frucht wird getrocknet und anschließend zu einem feinen Acerola Pulver vermahlen.

Anwendungen von Acerola

Mit all dem natürlichen Vitamin C und anderen Vitaminen und Mineralien ist es nicht verwunderlich, dass Acerola als ein wahres Superfood gilt. Aus diesem Grund wird Acerola häufig in Vitamintabletten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Aber auch als Einzelzutat eignet es sich hervorragend zur Verwendung in Joghurts, Shakes und Smoothies. Bei Vehgroshop können Sie Acerolapulver in Mengen von 100 Gramm bis 25 kg kaufen.

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Achtung:

Die gesundheitsbezogenen Angaben in diesem Text müssen noch von der Europäischen Kommission genehmigt werden.

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